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登別 石水亭 蔵

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クチコミ・お客さまの声
家族で泊まりに着ました。食事は夕・朝バイキングで、美味しくおなかいっぱいいただきました。部屋は思っていたより広...
2017年08月20日 16:39:16
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お食事処蔵
蔵お食事画像 贅を尽くしたおもてなし 道産食材からなる旬懐石 蔵お食事画像


おしながき一例
食前酒梅

鬼の序章


閻魔の微笑




地獄谷





赤鬼の舞


青鬼の舞


月の光


鬼の宴

食 事

椀 物

香の物

水菓子
酒ソーダ割 桜の花びら

桃の密煮 のぐち北湯沢ファームのトマトジュースを使ったジュレとともに

たこ桜煮 道産甘海老の味噌焼き 菜の花塩ゆで 蕗味噌 伊達鶏松風 道産するめイカとすり身の金糸巻き スモークサーモンとチーズの市松 鮎山椒

苫小牧北寄 紋別産牡丹海老 北海道産帆立噴火湾産黒ソイ昆布〆 白老産ドナルド 
あしらい色々
〜煎り酒醤油、土佐醤油、塩、柚子胡椒〜
  四種をお好みでお楽しみください

わさび鍋 豊浦ポーク炊き合わせ 白菜 
えのき くずきり

登別牛のステーキ ベビーリーフ エリンギ 
ミニトマト アスパラガス  パプリカ赤 黄

春の炊き合わせ 鰊 たけのこ 青蕗 桜麩 
わらび信太

春野菜の天婦羅 独活 蕗の薹 ヒトビロ

北海道産ふっくりんこ

赤出汁

ミニトマト漬 きのこたまり漬 胡瓜漬

桜パフェ 白玉 苺 小豆 ホイップクリーム
苺ソース 登別酪農館バニラアイス 
季節の果物


行灯のゆらめき、ゆったりと広がるプライベート空間。
石水亭最高グレードのお料理をご提供するお食事処蔵。
最高のおもてなしは1日11組だけのかけがえのないひと時。
自社農場の野菜や近海で獲れた海鮮、登別牛という選び抜かれた素材など、北海道産の食材をふんだんに盛り込んだ創作料理の品々を箸の進み具合に合わせてご提供いたします。


肩肘張らずに・・・。
お食事処蔵では、準懐石のコースもご用意しております。
お食事はしっかり、でもほんの少し、気を楽に愉しみたい。
そんなお客様に好評をいただいております。


※おしながきは季節により変更になります。写真はイメージです。
※食事会場のお席の都合上、5名様以上でご利用の場合は
 事前にホテルへお問合せをお願い致します。
※こちらの食事会場は小学生以下のお子様はご利用いただけ
 ません。
※食事会場での喫煙はご遠慮いただいております。



お食事処「蔵」のプランはこちらお食事処「蔵」準懐石プランはこちら



お食事のご案内

お食事のご案内画像 食事会場は、大人の隠れ家を思わせるような落ち着いた雰囲気で、純和風の設えとなっております。
掘りごたつがある個室風のお席と、テーブル席とをご用意しておりますので、ご希望がございましたらお申し付けください。
1日11組限定でお客様をおもてなし致します。



アレルギー対応について 蔵の懐石料理は、アレルギー食材、食べられない食材等お教え頂ければ、できるだけメニューを調整させて頂きます。ご宿泊日の3日前までにご連絡をお願い致します。
石水亭予約センター TEL:0143-84-2255(受付時間9時〜20時)

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