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浅間温泉 栄の湯 料理

浅間温泉 栄の湯

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    クチコミ・お客さまの声
    本当にこのお値段で良いのかと思うくらいコスパが良かったです。施設は確かに古く、苦手な方もいるかと思いますがよく...
    2022年04月25日 16:54:01
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    イメージ写真
    詳細情報
    → 住所
    〒390-0303
    長野県松本市浅間温泉3-4-12
    → TEL:0263-46-1031
    → FAX:0263-46-3710
    → チェックイン:15:00
    (最終チェックイン:21:00)
    → チェックアウト:10:00
    → 交通アクセス
    松本バスターミナルビル1階から浅間温泉行きバス(1番線のりば)1時間に1便 湯坂下車徒歩5分
    → 駐車場
    有り8台無料  
    全ての料理に源泉ミネラル水を使い、旬のもの、地元の食材をアレンジします。お食事場所はお客様だけの個室でごゆっくり気兼ねなく御召し頂けます。
    全10品で前菜盛込皿、季節の鍋、煮物椀または土瓶蒸し、炊き合わせまたは蒸し物、お造り、焼き物、揚げ物、ご飯、汁物、香の物、フルーツになります。
    小学生以上(大人の70%)の料理で箱膳6品の他、ご飯、汁物、フルーツがつきます。小学生未満のお子様(大人の50%)は箱膳4品プラスご飯、汁物、フルーツになります。 ヘルシー信州名物馬刺です。追加料理お1人様1,500円で承っております。醤油にしょうがとニンニクを入れて召し上がってください。  
    当館主人が採ってきました天然のきのこです。地元名りこぼう(正式名はないぐち)といいましておろしあえ、鍋、うどん、みそ汁に入れて食べますと天然きのこ独特の山の土の香りに包まれおいしいです。  料理に使いますきのこいろいろです。肌色のきのこはこむそう(正式名しょうげんじ)でどんな料理にも使え鍋物にいれるといい出汁でましてすこしほろ苦さがあります。 黒いきのこはクロカワ(正式名からす茸)一回湯通しして酢みそをかけて食べます。歯ごたえがあり、たんぱくな味です。残るは松茸です、地元産は高級ブランドで固さ、香りナンバー1ですね。中国、カナダ、北朝鮮、韓国、国産の順に高くなります。  
         

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