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アザラシの見える宿 民宿スコトン岬 (旧:アザラシの見える宿 礼文島スコトン岬<礼文島>) お食事

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クチコミ・お客さまの声
北の岬めぐりコースのゴールに宿泊しました。早朝にピックアップしていただけたので、効率よく旅を楽しめました。チェ...
2017年09月10日 16:20:01
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お食事


礼文島で水揚げされたウニやボタンエビを中心に、旬の食材をご堪能いただけます。
旬の海産物を一番おいしいお召し上がり方でご堪能ください。
写真は夕食イメージとなります。


【夕食例】

先付け:数の子松前 礼文島産もずく酢 イカの塩辛
刺身 :うに サクラマス ボタンエビ 礼文島産地魚の昆布〆
揚げ物:海鮮天ぷら
鍋 :ウニすきやき
ご飯 :礼文だしで炊き上げたご飯
椀物 : ボタンエビの茶碗蒸し
甘味、お茶


【朝食例】

小鉢:サーモン昆布重ね巻き、いかの塩辛、ぼたんえび桜蒸し
海鮮:礼文だし仕込みの湯豆腐
焼き物:なめた鰈の半身焼き
ご飯:礼文だしの釜炊き飯
椀物:島のお味噌汁
北海道産野菜の昆布だし浅漬け
野菜サラダ



ムラサキウニ、バフンウニの2種類のウニを食べ比べすることも。

できたてをご賞味いただけますので、礼文島を満喫できます。

スコトン岬限定の島の人麦酒。昆布エキス入りですっきりとした味わい。

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