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湯河原温泉 旅館天作 食事

湯河原温泉 旅館天作

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    クチコミ・お客さまの声
    少量会席というものの、結構なボリュームでした。スタッフの皆さんはこまめに気を使ってくれます。建物は古い、設備も...
    2021年08月31日 14:59:36
    続きを読む

    旬の味覚こそ贅沢の極み。細かな心くばりでおもてなし。素材の味を引き立てて五感で味わう料理…朝食・夕食共にお部屋食にてごゆっくりご堪能ください

    磯の香り、里の息吹き。
    今宵、小膳の舞台に繰り広げられるのは、旬の美味で綴る、万葉の世。
    吟味を尽くした季節の素材たちが丹精こめた手作りの技でひとつひとつ、お色直しされていく。
    そして、心入れの器にお行儀良く。
    旅の宴に華やぎを添える、逸品の味覚に舌つづみを打つひとときを、お部屋食にてごゆっくりご堪能ください。

    相模湾で水揚げされたばかりの旬の魚介を使った月替わりの懐石料理

    献立一例
    献立は月替わりの為お問い合わせ下さい。
    季節によっては先椀が無く鍋料理に変わり、肉料理が出る場合も有ります。
    お食事は、夕食・朝食共にお部屋食でご案内致します。

    お食事を少しだけ控えめにしたリーズナブルなプランです。
    「お食事の量はちょっと少なめが私にぴったり!」という、女性の方やご年配の方にもお勧めです。

    金目鯛わがままプラン

    相模湾 近海でとれた新鮮な金目鯛を味わいつくす!
    金目鯛の半身はしゃぶしゃぶで。ぷりぷりの身は脂が乗ってとろけるよう。
    残る半身は料理法をお選びください!

    舟盛り付きプラン

    味わい深い地魚を堪能。
    懐石料理にかさごの煮付けが付いたぷらんです(お1人様1尾)。
    しっかりした味付けでご飯がすすむ美味しさ。

    『ひとりに一杯』あわびプラン

    地元相模湾で獲れた新鮮なあわびをお召し上がり頂けるぷらんです。
    アワビはお一人様にお一つ付きます。
    お召し上がり方は、お刺身か踊焼きをお選び下さい。

    ※プランによっては、取り扱っていない時期もございます。予めご了承下さいませ。

    特別料理
    • 伊勢海老のお造り
      3,150円(税込)〜

    • 伊勢海老の鬼殻焼き
      3,150円(税込)〜

    • お刺身の舟盛り(2人前〜)
      10,000円(税込)〜

    • あわびの踊り焼き
      3,150円(税込)〜

    • あわびのお造り
      3,150円(税込)〜

    • カサゴの煮付け
      1,500円(税込)〜

    ご朝食

    旅の朝はとても大切な時間。

    日出会う人や景色や出来事に期待しながら一日を迎えます。

    天作の朝食はそんなみなさまの為に心を込めておつくりしております。

    お食事は、お部屋食でご案内致します。

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