期間 ｜ 2025年3月22日～7月18日
夕食は季節により内容が変化するビュッフェコースをご用意。漁師の湊町「三国」をテーマにしたお魚料理と地元料理が楽しめるビュッフェコース。大人からお子様まで楽しめる内容で種類も盛りだくさん。
●オープンキッチンで調理人が仕上げる北陸グルメメニュー
・富山ブラックラーメン
・金沢ハントンライス
・輪島かかし揚げ
・若狭牛自家製ハンバーグetc...
スイーツも自分で盛り付けたり楽しい内容となっております♪食事にはドリンクバーも付いているのでお子様も大喜び！
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期間 ｜ 2025年9月1日～11月6日
漁師の湊町「三国」をテーマにしたお魚料理と地元料理が楽しめるビュッフェコース。大人からお子様まで楽しめる内容で種類も盛りだくさん。
ライブキッチンでは調理人が腕を振るいます。
スイーツも自分で盛り付けたり楽しい内容となっております♪
食事にはドリンクバー付いているのでお子様も大喜び！
●オープンキッチンで調理人が仕上げる季節限定メニュー
●地魚刺身盛り・炊き立て釜飯・土瓶蒸し・肉料理・天ぷらなど盛りだくさんのメニューをご用意
●目でも楽しめる創作スイーツを楽しむ
●スイーツはお部屋まで持ち帰りＯＫ
★ソフトドリンクバー付き
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期間 ｜ 2025年9月1日～11月6日
日本海の荒波と低い水温で育った地魚や、白身のトロと称される高級魚のどぐろ。
明治時代より食されてきた最高級の黒毛和種、若狭牛。
福井発祥のコシヒカリや野菜、豆腐が美味しい福井の秋。秋の旬の素材とそれを際立たせるお料理です。会席スタイルでのご提供になります。
のどぐろは炭火塩焼きと煮付けのどちらかから、お好みのコースをお選びください。
～お献立～
先付 秋野菜ときっちょんどん豆腐と若狭牛ローストビーフサラダ
前菜 春菊と焼き椎茸お浸し・甘海老唐揚げ・ホタルイカ沖漬け・鯖柚庵焼き 富津金時レモン煮
造り のどぐろ炙り・鰤・甘海老・その他季節の地魚
台物 若狭牛しゃぶしゃぶ
焼物 のどぐろ炭火焼き または
皿盛 のどぐろ煮付け
揚物 若狭牛と焼き茄子ミルフィーユカツ
御飯 のどぐろと甘海老 漬けちらし寿司
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アレルギーなど、お召し上がれないものがある場合には、随時食材等ご変更して調理させて頂きます。
季節により料理内容や器が変更になる場合がございます。 |
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