お料理
日本海の魚介を新鮮なままに。
新鮮な食材から、高級食材をおしみなく使い丁寧に仕上げた高級会席までご予算に応じてお選びいただけます。
新鮮な食材から、高級食材をおしみなく使い丁寧に仕上げた高級会席までご予算に応じてお選びいただけます。
HMI HOTEL GROUP
ご夕食
旬の季節のお野菜と活きの良い地魚や、風味抜群の和牛など
能登半島ならではの味を一品一品丁寧に仕上げた会席料理です。
別注料理
能登近海で獲れた新鮮な海の幸や、A4級ランクの能登牛石板焼きなど、自慢の逸品をご用意いたします。
能登の美味、是非一度ご賞味ください。
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お造り
6,500円（税込）
※季節で内容が異なる場合があります -
お造り
4,500円（税込）
※季節で内容が異なる場合があります -
能登牛石板焼き
6,600円（税込）
A4級ランク100g -
あわびの踊り焼き
2,860円（税込） -
蟹天婦羅
1,400円（税込） -
甘海老の造里
1,300円（税込） -
のど黒塩焼き
3,300円（税込） -
フグのから揚げ
1,100円（税込） -
さざえの壺焼き
1,540円（税込） -
黒毛和牛ステーキ（150グラム）
3,900円（税込） -
あわびお造り
3,080円（税込）
別注お料理のご注文は、ご予約の際 『その他ご希望事項等』 の欄に別注料理名と数を記入していただくか、チェックインの際にフロントまたは客室係までお申し付け下さい。尚、季節によりお受けできないお料理がある場合がございますので、予めご了承下さい。
能登地酒4種類 のみくらべセット
こうしゅうえんオリジナル
能登地酒4種類 のみくらべセット
1,530円（税込）
地酒4種を輪島塗のぐいのみに入れてお出ししております。
おいしい地酒、伝統工芸品に触れられ輪島を堪能できるオススメの1品となっております。
※季節により銘柄がかわります。
ご朝食
一日の活力を食す
宴会場にて地産の食材を盛り込んだ『和洋バイキング』をご用意いたします。
地産の食材を盛り込んだ和洋折衷の美味しい朝食バイキングは、和食派にも洋食派にもうれしい楽しい朝からしっかりと充実のバイキング。
「加賀味噌」を使った味噌汁に炊立ての「能登こしひかり」。実演コーナーからは出来立ての玉子料理を提供致します。
朝から40種以上の充実したメニュー豊富な元気の出る朝食をお楽しみください。
お食事処
まいもん街
お食事は2階の『（う）まいもん街』へ。
能登の食材を取り入れたお食事をお楽しみください。