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住所
〒389-1302
長野県上水内郡信濃町古海3333-10
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TEL：026-258-3707 |
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FAX：026-258-3807 |
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チェックイン：15:00
（最終チェックイン：22:00) |
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チェックアウト：10:00 |
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交通アクセス
しなの鉄道 妙高高原駅より車１５分 北陸新幹線飯山駅より車で２５分／上信越自動車道 信濃町ＩＣ下車 野尻湖経由１５分
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駐車場
有り １０台 無料 予約不要 |
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季節のおいしい素材・地物の素材を使ったイタリアンフルコース。
お料理目当てのリピーターさんも多くいらっしゃいます。
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◆海老と高原野菜の軽いマリネ 特製のオニオンマスタードディップを添えて◆
さっぱりした白ワインとともにどうぞ。 |
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◆菜の花とホタルイカのパスタ◆
春の一皿です。日本海まで車で５０分と近く海の幸も豊富です。菜の花は野沢菜のとうたち菜です。 |
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◆あさりのクラムチャウダー◆
シェフの作るスープは素材の味を生かした素朴な味が好評。トウモロコシのポタージュやオニオンコンソメスープなど日替わりで楽しめます。 |
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◆ 真鱈のブイヤベース仕立て ◆
魚介類のうまみとサフランとオリーブオイルの香りが食欲をそそります。
オリーブオイルも厳選したものと使っています。 |
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◆ 舌平目のパイ包み きのこのクリームソース ◆
風小僧の定番魚料理。お客様にも人気です。自家製パンをソースにつけて召し上がってください。 |
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◆ チキンのソテー マスタードパン粉焼き ◆
ジューシーなチキンに香草パン粉とマスタードが相性抜群です。 |
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◆ レアチーズとチョコレートムース ◆
酸味と甘みのバランスのとれたレアチーズと濃厚チョコレートムースです。季節のフルーツとともにどうぞ。 |
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