大分の新鮮な食材に舌鼓を打ちながら、郷土料理に思いを馳せる

ゆふいん亭では、大分の新鮮な食材と伝統的な郷土料理を存分に楽しめます。海の幸や山の幸をふんだんに使った料理は、地元の豊かな食材の味を活かした絶品の味わいです。季節ごとに変わる旬の食材を取り入れ、料理長が素材の美味しさを引き出します。地元の食文化に触れながら、心と舌を満たす至福のひとときをお楽しみください。

人気のおおいた和牛のステーキ会席

料理人が一枚一枚丁寧に焼き上げた、おおいた和牛ステーキがメインとなった創作会席です。

名物のかも鍋会席

ゆふいん亭の名物といえばこれ！！かも鍋をメインに旬の食材を使った創作料理。
独特の風味ある醤油ベースの出汁でいただけます。

おおいた和牛しゃぶしゃぶ会席

上質なおおいた和牛をシンプルながらも味わい深い出汁にくぐらせて、旨みたっぷりの肉をお楽しみいただけます。

別注文（一品）

関アジのお造り

大分名物とり天

しそとり天

唐揚げ

大分の郷土料理
りゅうきゅう

オリジナル酒

ゆふいん亭こだわりの朝食

食事処