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━ここだけのワクワク━ 伝統工芸・輪島塗の御膳に盛られた能登里山里海の旬食材(季節の山菜、野菜、キノコ、魚)をどうぞ召し上がれ。築地市場では手に入らないものばかりです。 |
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━ここだけのワクワク━ 春蘭の里の米と水から造られた純米吟醸。創業200余年江戸時代から続く伝統と格式ある鶴野酒造(能登町鵜川地区)の日本酒です。 |
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━ここだけのワクワク━ 農家の囲炉裏って楽しい! ご飯と自家製お味噌を使って炭火焼おにぎり。小腹が空いたらいつでもどうぞ。お餅・かき餅・野菜・魚いろいろ試してみてください。 |
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━ここだけのワクワク━ 春は山菜(3月〜6月)、秋はキノコ(9月〜11月) 春蘭の里ではお客様自身で収穫体験ができます。食用の判断ができるスタッフが必ず同行しますのでご安心を。 |