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三河湾ヒルズ・ホテル(旧グリーンホテル三ヶ根) ◇お料理

三河湾ヒルズ・ホテル(旧グリーンホテル三ヶ根)

こちらの宿泊施設は、宿泊者からの総合評価点数が高い、もしくは多くの宿泊実績がある等の独自の条件を満たしたプリファードプログラム参加施設です。楽天トラベルへサービス利用料を支払うことにより、原則同条件の他の施設よりも上位に表示されています。(ヘルプページ参照)
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    クチコミ・お客さまの声
    経営会社が代わっての再スタートのホテル、何よりも部屋からの景色がいいです。夜景は雨で見られませんでしたが翌日は...
    2021年06月22日 11:32:28
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    TEL.0563-62-4111

    お料理

    立地に恵まれた食材を調理長が真心込めて作る。旬の食材を活かしたお食事をご堪能ください。

    当館のお料理は、立地に恵まれた食材を調理長が真心込めて調理いたします。眼下に広がる景色とともに季節を感じる旬の味覚を、思う存分お楽しみください。

    三河湾ヒルズ・ホテルの会席料理イメージ

    ご夕食
    Dinner

    ご宿泊のお客様のご夕食内容の一例です。
    会席料理、又は、夏期限定バイキングを「レストランあおい・あぐり」にて、お楽しみ下さい。

    <2021年4月〜6月>春〜夏の会席料理

    三河湾ヒルズ・ホテルの会席料理「天景の膳」

    三河湾の旬食材満載
    「天景の膳」

    食前酒にずんだ豆腐にくず水晶など彩り鮮やかな前菜に手長海老など贅沢なお造りをご堪能。凌ぎのにぎり寿司に春を感じる鰆の幽庵焼きに焜炉では旬の野菜とオーストラリア産ビーフを熱々の陶板焼きでお楽しみ頂きます。そして、湯引きはもにうなぎ饅頭、天ぷらなど贅沢三昧の“旬のごちそう”を料理長が真心込めてご用意致します。

    三河湾ヒルズ・ホテルの会席料理「四季彩の膳」

    お値打ち会席コース
    「四季彩の膳」

    春を感じる前菜に新鮮なお造りに凌ぎの海老とイカのにぎり寿司。上品な鰆の幽庵焼きに熱々で楽しむ吉良里のクイーンポークのしゃぶしゃぶに海鮮の陶板焼き。蒸し物に天ぷらと逸品料理が並びます、お食事からデザートまで三河の旬味満載の料理をお楽しみください。

    <2021年7月〜12月>夏〜秋の会席料理

    三河湾ヒルズ・ホテルの会席料理「天翔の膳」

    三河湾の旬食材満載
    「天翔の膳」

    彩り鮮やかに盛り込んだ五種の前菜。手長海老や鮪など新鮮なお造りに蟹のちらし風は笹寿司でご賞味下さい。マダカの焼き物に三河は旬のおいしい食材を蒸し物から揚げ物と味覚が詰まった逸品料理が並びます。そして、牛ステーキの陶板焼きに吉良里クイーンポークの豆乳チゲ鍋と熱々の小鍋でお楽しみ下さい。お食事からデザートまで料理長お勧めのお料理をお楽しみください。

    三河湾ヒルズ・ホテルの会席料理「蒼海の膳」

    お値打ち会席コース
    「蒼海の膳」

    食前酒に季節を感じる前菜に新鮮なお造り。笹の香り楽しむ蟹ちらし寿司に彩り良く焼き上げたマダカの焼き物。熱々でお楽しみ頂く吉良里クイーンポークの豆乳チゲ鍋、洋食からローストビーフと料理長の逸品が並びます。鮭のかぶら蒸しに天ぷらなど吟味を重ねた三河の旬味満載のご馳走をお召し上がりください。

    期間限定の会席料理

    三河湾ヒルズ・ホテルの「三河湾御膳」会席プラン

    開業1周年記念!
    活き鮑&牛ステーキ付き「三河湾御膳」

    「活き鮑の踊焼き」と「牛ステーキ」をメインにした1周年にふさわしい豪華会席料理です。人気の「カサゴの煮つけ」など心温まる一品をはじめ、調理長が腕を振るった『三河湾御膳』をご賞味ください。

    三河湾ヒルズ・ホテルの「至高の贅沢」会席プラン

    至高の贅沢
    「伊勢海老の姿造り、活き鮑の踊り焼き、三河産牛のすき焼き」

    食前酒から旬の味覚を盛り込んだ至高の贅沢「伊勢海老の姿造り、活き鮑の踊り焼き、三河産牛のすき焼き」をご堪能頂きます。また、「シャコの釜揚げ」や「秋刀魚寿司」 濃厚な旨みを持つおいしい蟹「蒸し渡り蟹」、「新鮮なお造り 鮪、鯛、かんぱち」や「伊勢海老ミジン粉揚げ」「射込み焼きリンゴ」と全14品をゆっくりとお召し上がりください。

    ※料理画像はイメージです

    三河湾ヒルズ・ホテルの地産地消「三河うまいもん食べつくし」

    地産地消
    「三河うまいもん
    食べつくし」

    食前酒から旬の味覚を盛り込んだ前菜、三河湾からの新鮮なお造りをご堪能頂きます。
    また、「一色産 うなぎの蒲焼」や「三河産牛の石焼」、濃厚な旨みを持つおいしい蟹「蒸し渡り蟹」、「地元漁港水揚げされた”二ギス”や奥三河産”しいたけ”を天ぷら」と全13品をゆっくりとお召し上がりください。

    ※料理画像はイメージです

    別注料理

    三河湾ヒルズ・ホテルの別注料理「鯛の桶盛」
    鯛の桶盛(5人前程度) 5,500円(税込)
    三河湾ヒルズ・ホテルの別注料理「伊勢海老の姿造り」
    伊勢海老の姿造り 7,700円(税込)
    三河湾ヒルズ・ホテルの別注料理「あらかぶの煮つけ」
    あらかぶの煮付け 880円(税込)
    三河湾ヒルズ・ホテルの別注料理「活き鮑のステーキ」
    活き鮑のステーキ 1,650円(税込)
    三河湾ヒルズ・ホテルの別注料理「国産牛のステーキ」
    国産牛のステーキ 1,650円(税込)

    ※ご宿泊の1日前10時までにご予約下さい。(「鯛の桶盛」と「伊勢海老の姿造り」は3日前まで)

    三河湾ヒルズ・ホテルの朝食バイキング和食一例

    ご朝食
    Breakfast

    ご宿泊のお客様のご朝食内容の一例です。
    ※朝食バイキングは当日の宿泊状況により、セットメニューとなる場合がございます。

    三河湾ヒルズ・ホテルの朝食バイキング会場の様子
    三河湾ヒルズ・ホテルの朝食バイキング・ドリンクコーナー
    三河湾ヒルズ・ホテルの朝食バイキング洋食一例
    三河湾ヒルズ・ホテルのレストラン「あおい」

    レストラン あおい・あぐり
    Restaurant Aoi / Aguri

    夕食・ご朝食は「レストランあおい・あぐり」にてお楽しみください。海を眺めながら地の食材をふんだんに使った、お料理をお楽しみいただけます。

    三河湾ヒルズ・ホテルのレストラン「あぐり」
    三河湾ヒルズ・ホテルのレストラン「あぐり」
    三河湾ヒルズ・ホテルのレストラン「あおい」昼間
    三河湾ヒルズ・ホテルのレストラン「あおい」夜
    三河湾ヒルズ・ホテルのレストラン「あおい」夜

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