こちらの宿泊施設は、宿泊者からの総合評価点数が高い、もしくは多くの宿泊実績がある等の独自の条件を満たしたプリファードプログラム参加施設です。楽天トラベルへサービス利用料を支払うことにより、原則同条件の他の施設よりも上位に表示されています。（ヘルプページ参照） |
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＜あさもやテラス＞
料理屋「白加賀」から繋がっているテラスは、館内でも有数の絶景ポイント。目の前の渓谷をあさもやが移り行く風景を眺めながら、朝食後にハーブティーやコーヒーなどをお楽しみいただけます。
心を開放して、そのままずっと眺めていたいような、そんな光景が広がっています。
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＜ミシュラン最高位の評価獲得＞
「奥日田温泉 うめひびき」が「ミシュランガイド熊本・大分2018特別版」において、大分県内で14のホテル・旅館のみが選ばれた「特に魅力的な施設」として紹介され、「最上級の快適」として評価いただきました。
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＜寝湯（温泉緑宝）＞
朝の澄んだ空気と、目前に広がる響渓谷のパノラマの中、朝もやが山々の間を静かに過ぎていく光景や、日が落ちる瞬間の魔法がかかったのような空は、まさに別世界。寝湯の長椅子で、体は心地よいお湯に包まれ、すべてが浄化されていくような時を感じることができます。 |
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＜別邸鶯宿スイート（和洋室 （内風呂〈ジャグジーバス〉・ 露天風呂付））＞ |
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| 別邸「鶯宿」は、全客室響渓谷を臨み、内風呂（ジャグジーバス）からも露天風呂からもその絶景を存分に味わうことができます。客室のテーマは、「凛として愛らしく」。 日田杉を使った家具、素材には和紙、組子などを用いており、伝統の中にモダンな意匠を取り入れた空間です。 | ||
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| ＜ご夕食一例＞ | |
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| こころにも体にも良い料理を心がけています。 先ずは、私たち自慢の梅酒の食前酒をお召し上がりください。 料理長自ら厳選した、九州の豊かな食材をもとに、一品一品を丁寧に、心を込めてご提供いたします。 
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