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あけぼの旅館<岡山県> お料理

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クチコミ・お客さまの声
1歳になった娘との初旅行で宿泊させて頂きました。中庭があり、とても趣きのある宿でした。お部屋は広い和室だったの...
2023年09月04日 10:55:07
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イメージ写真
詳細情報
→ 住所
〒708-0037
岡山県津山市戸川町31
→ TEL:0868-22-2043
→ FAX:0868-22-2053
→ チェックイン:16:00
(最終チェックイン:20:00)
→ チェックアウト:10:00
→ 交通アクセス
JR大阪駅よりハイウェイバスで2時間45分/岡山市よりR53にて1時間30分
→ 駐車場
有/6台/無料/先着順/4t車まで可能
街の喧噪を離れ、城下町津山で
のんびり、しっとりおくつろぎください・・・
乃木将軍宿泊の「乃木の間」でもお食事していただけます。(要部屋料)
懐石料理は通年、鴨鍋は10月〜3月までご提供致しております。
名物鴨鍋
10月〜3月まで。
香りの強い葱、芹、牛蒡と鴨肉の旨味が秘伝のだしとあいまって絶品でございます。
薬味に佐賀のゆず胡椒をお好みで・・・
最後はそばか雑炊でお楽しみ下さい。
はもしゃぶ
5月〜10月まで。
瀬戸内の鱧を丁寧に骨切りし、
その鱧の中骨でとった出汁で夏のお野菜と共に暑気払いを・・・
生ゆばは本場京都から前日に直送。
ふわふわの食感とゆばの旨味をお楽しみ下さい。
最後は雑炊かにゅうめんで。
懐石料理
先付から水物(デザート)まで一品ずつお出しします。
暖かい物はほっこり暖かく、冷たい物はひんやり冷たく。
季節の素材にこだわったお料理をお楽しみいただけます。