信州を代表する食材といえば、「信州牛」と、八ヶ岳産ひきたてそば粉使用した「白骨温泉手打ち蕎麦」。
極上の美味しさをどうぞご賞味ください。
信州牛のしゃぶしゃぶ会席
馬刺し
岩魚の木の芽焼き
鶏モツ
※仕入れ状況によりお受けできない場合もあります。
※写真は一例です。
信州の地酒も多数ご用意しております。
スタッフにお気軽にお声がけください。
皆様に美味しいビールをご提供するために、
スタッフ一同キリンドラフトマスターの
資格をとりました!
湯上がりにぜひ生ビールをご堪能ください。
人間のPH数にとても近いつるやの源泉で炊いた温泉粥は、食べやすいと好評です。
その他、信州味噌を使った具だくさんのお味噌汁、
温野菜や信州の地のものを使った小鉢などご用意します。
安曇野米を使ったほかほかごはんもご用意できますので、お気軽にお申し付けください。
モーニングコーヒー
朝食後にお部屋にお持ち帰りができる
セルフコーヒーをご用意しております。
7時〜10時まで無料でご利用いただけます。
お食事処季節の風景を眺めながらお食事ができます。
全席テーブル席となります。
個室お食事処記念日や特別な日にご利用頂ける個室も
ご用意しております。
※専用プランのみのご案内となります。
懐かしさに満ちた囲炉裏部屋。炭火の柔らかな火は素材の旨味を引き出し、
かすかな炭の香り、温もりは山里の夜を特別なものに演出してくれます。
パチパチと弾ける炭火の音に耳を傾け、体も心もほぐれるひとときをお楽しみください。
※こちらのお席は現在メンテナンス中です。