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野沢温泉 中島屋旅館 お食事のご案内

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クチコミ・お客さまの声
お風呂、お食事全てにおいて大満足でした。外湯の場所やおすすめの観光スポットも教えていただきました。
2023年10月04日 09:23:32
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信州野沢温泉 中島屋旅館



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みゆきポーク陶板焼き 信州サーモン 信州プレミアム牛肉 北信州の地酒
みゆきポーク陶板焼き 信州サーモン 信州プレミアム牛肉 北信州の地酒

特別料理
信濃焼き 熊湯(ゆうゆ)焼き 馬刺し 岩魚の骨酒
「信濃焼き」¥1,200
信州味噌としょうがの香りが熊肉の旨みを引き立てます。
「熊湯(ゆうゆ)焼き」¥1,200
醤油の香ばしさとクルミの風味が熊肉と相性抜群。
「霜降り馬刺し」¥1,600
脂と赤身の旨味が広がります。馬刺しは信州の食文化。カナダ産。
「岩魚の骨酒」¥1,800
じっくり焼いた岩魚と熱々の地酒「水尾」。イワナの香ばしい出汁が美味。


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