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地元の旬の素材にこだわった、手作りの創作会席料理。演出ではなく、味わって本当に美味なお料理です。会席料理の伝統の技に、料理長のアイデアがキラリと光る。
信州産牛のすき焼をメインとした会席料理です。地元で育った信州産牛肉をたっぷりとご堪能。料理長秘伝の甘辛のすき焼ダレに、信州産牛の濃厚な旨味、もうお箸が止まらない！！
標高1000m内をめぐる、大自然につつまれる一軒宿。緑ってこんなに色があるんだと気付く程美しい若葉の頃。常緑樹の緑に錦があざやかな紅葉。静寂の雪景色。
美ヶ原温泉
巣栗渓谷・お仙が淵 
焼山の滝
余里一里花桃の里
上田城
