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鎌倉パークホテル レストラン

鎌倉パークホテル

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    クチコミ・お客さまの声
    料理がおいしい!
    2021年04月02日 12:29:03
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    一期一会、鎌倉ならではの
    今日いちばんおいしいものを。

    鎌倉・三浦野菜、とれたての海の幸。
    鎌倉でしか味わえない、しあわせなおいしさを。

    七色畑と呼ばれるように、色とりどり、さまざまな品目を
    少しずつ。手間をかけて丁寧に作られた、鎌倉野菜。
    輝く太陽と作り手の真心をたっぷり浴びて、のびやかに育った
    三浦野菜。鎌倉・三浦野菜は、生産農家と地元消費者の食への意識の高さが作りあげた、安心でおいしい高品質。
    一つひとつが貴重なこだわりの食材です。毎日採れたてを
    仕入れ、心を込めてその日の一番おいしい一皿にいたします。

    鎌倉の海は、魚介類の宝庫。古代より漁業が盛んな豊穣の海です。 目の前で獲れる鎌倉しらすは、かながわブランドや
    かながわ名産100選にも認定されている逸品。
    漁師さんから直接仕入れる、釜揚げ仕立てのしらすのおいしさをぜひご賞味ください。
    磯の香り豊かなワカメやアカモクなど海藻類のおいしさも
    有名です。 和で、洋で、ここだけの獲れたてのおいしさを、
    本物の味わいを、贅沢にお楽しみいただきます。

    鎌倉フレンチ“ペルゴーラ”

    おいしさとおいしさの出会いが
    新しい世界を創りだす「鎌倉フレンチ」。

    フレンチの正統と斬新なセンス、そしてこだわりの鎌倉食材。
    その日、ここでしかお召しあがりいただけない料理を、
    私たちは「鎌倉フレンチ」とネーミングしました。
    全国でも有名な鎌倉しらす、鎌倉サザエ、鎌倉海老。
    毎朝届く、朝採れの鎌倉・三浦野菜。
    フルコースでは40種類以上もの野菜をお楽しみいただきます。

    宿泊プラン一覧を見る

    ランチタイム : 11:30〜14:00ラストオーダー
    ディナータイム : 17:30〜20:00ラストオーダー

    日本料理“和 みなもと”

    旬を味わい、旬を愛でる。鎌倉の四季を
    和のおもてなしでお楽しみください。

    芽ぶきの春、実りの秋、涼やかな夏の味わい、
    からだをあたためる冬の食材。
    日本料理は、季節の中でからだが必要とするおいしさを、五感で
    味わっていただくお料理です。
    伝統を大切に、つねに新しい味の創造を。
    日本料理みなもとでは、とれたての鎌倉・三浦野菜、鎌倉しらすなど、地元の旬の食材をいかした、四季折々の美味を存分に
    ご堪能いただきます。 海外からのお客様にも喜ばれる、
    鎌倉の和のおもてなし。
    海が見えるテーブル席や個室もご用意いたします。

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    ランチタイム : 11:30〜14:00ラストオーダー
    ディナータイム : 17:00〜20:00ラストオーダー

    カフェラウンジ

    お待ち合わせに、ひとりを愉しむひとときに。

    ゆったりとおくつろぎいただける、居心地の良いカフェです。
    季節にも素材にもこだわったシェフ特製のオリジナルケーキは、
    知る人ぞ知る絶品スイーツ。香り高いコーヒーや紅茶とともに
    ごゆっくりお楽しみください。
    鎌倉しらすのピラフやパスタなど、新鮮な地元の食材を使った
    軽食もご用意しております。

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    ドリンク : 09:30〜20:00ラストオーダー
    軽食 : 11:30〜20:00ラストオーダー
    バー : 11:30〜20:00ラストオーダー

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