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ニセコ温泉 ニセコグランドホテル 料理

ニセコ温泉 ニセコグランドホテル

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    クチコミ・お客さまの声
    老舗ホテルで建物はそれなりでしたが晩御飯のズワイガニ食べ放題は十分満足しましたまた料理の味が良く朝食も同様でし...
    2021年03月18日 16:40:20
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    写真1

    地産地消をもっとうに当ホテル料理長が腕によりをかけ、一品一品丁寧に調理しております

    写真2 写真3

    特選料理『老舗御膳』では
    国産和牛を使用。

     

    日本海・内浦湾の2つの漁場に近く、豊富な種類の魚が水揚げされます。

    写真4

    旬海鮮が盛り沢山『豊漁御膳』

    近くの漁場から水揚げされた、旬海鮮を贅沢に使用いたしました。
    ≪料理一例≫
    ○噴火湾産牡丹海老・北寄貝     ○毛蟹半身
    ○大助の田楽焼             ○ルスツ産もち豚と根菜のセイロ蒸し
    ○甘露水を使った幌加内産蕎麦粉の手打ち                 等々

    旬海鮮・旬菜・和牛を使用した『老舗御膳』

    写真5

    旬の食材ふんだんに、旬海鮮・旬菜と道産和牛を使用した陶板焼きなど、老舗ならではの絶品料理をご堪能いただけます
    ≪料理一例≫
    ○道産A4ランク和牛三角バラの陶板焼き      ○ニセコ産フルーツトマト沙羅陀
    ○噴火湾産牡丹海老・つぶ貝・海水雲丹の御造り
    ○道内産蝦夷鮑と十勝産有機大豆の大和煮                       等々

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