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若松屋旅館 こだわりの魚介類2

若松屋旅館

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    クチコミ・お客さまの声
    もう何度泊ったか数えきれません。私にとっては第二の我が家みたいな宿です。おかみさん、若旦那さん親子が試行錯誤...
    2021年04月17日 09:27:17
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    イメージ写真
    詳細情報
    → 住所
    〒869-3601
    熊本県上天草市大矢野町登立369-66
    → TEL:0964-56-0022
    → FAX:0964-56-0039
    → チェックイン:15:00
    (最終チェックイン:19:00)
    → チェックアウト:10:00
    → 交通アクセス
    熊本交通センター【熊本空港】より本渡行きバスで乗り換えなし、登立バス停が目の前です【JR三角駅から10分】
    → 駐車場
    有 15台 無料 
    なんといっても当旅館の<うり>である天草のお刺身盛り一人前。天然の魚介類なので『多かったけど意外とぺろっと食べられた』というお声をいただきます。
     
    たこはこの地方の名産品。当旅館では生のタコをオリジナルの醤油たれで2時間ほどじっくり炊き込み柔らかく仕上げています。 メバルやガラカブ(かさご)などのお煮つけも好評です。  珍しいマテ貝は、オリジナルのジェノベーゼソースで炒めます。
    渡り蟹も特産品の一つ。別注文でぜひ 当旅館の名物料理の一つ、アナゴの薄造り 花の町でも知られるこの地方の花でのおもてなし
    天草は魚だけではない!幻の地鶏天草大王の炭火焼き。絶品です  天草は魚だけではない!天草梅肉ポークも市内で飼育されてるところから直で取っています。この料理は夏限定、地物くろわしナスに梅肉ポークのあんかけをかけております。・  

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