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若松屋旅館 若松屋自慢

若松屋旅館

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    クチコミ・お客さまの声
    もう何度泊ったか数えきれません。私にとっては第二の我が家みたいな宿です。おかみさん、若旦那さん親子が試行錯誤...
    2021年04月17日 09:27:17
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    写真1
     全て天草の天然地魚(一部養殖モノ)を使い、これこそ天草の海の恵みを代弁した一品です。この圧倒的な量と質、                      『意外とぺろっと食べれた』 との嬉しいお言葉を多くいただきます
    写真2 写真3 写真4
     天草大王は、熊本を代表する地鶏。炭火焼をすることで、ジューシーなお肉のうまみを最大限に召し上がっていただけます。 本場宮崎の職人さん直伝で自慢の一品です。 是非別注文で。  京都で有名な鱧は、実は天草産が珍重されているようです。うちでは鮮度のよさを味わっていただきたく、皮目だけを炙ってほぼ生の状態でだしています。  館内各所に女将特性の押し花の作品がちりばめられております。 お誕生日などの贈り物にもプレゼントしております。是非記念日などにはお申し出ください。
    写真5 写真6 写真7
     マテ貝は、有明海特産。珍しい貝は自家製のジェノベーゼソースでいためています。 我ながら絶品です。  わたりがにも天草の特産品。  当旅館名物、アナゴの薄造り。 是非一度ご賞味ください。

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