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小涌谷温泉 三河屋旅館 お料理

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クチコミ・お客さまの声
設備は無形文化財指定の為、これを良しとした上で予約しないと不満は残ると思いますが、差し引いても素晴らしい温泉旅...
2018年07月14日 22:10:30
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菖蒲月会席 御献立(2017年4月16日〜5月31日)をご紹介いたします


【菖蒲月会席のお献立〜鳳來〜】






こちらは当館最上級のお料理、鳳來別亭離れ
【特別室】プライベート露天風呂離れで優雅な休日を
のお客様にお楽しみいただけます


前 菜 鯛の子旨煮 木の芽
    蓴菜土佐酢とろろ 蛍烏賊の酢味噌和え
お椀代 すっぽん丸鍋 焼き餅 焼き葱 

お造り 相模 駿河湾の恵みから

煮 物 伊勢海老の具足煮

焼 物 鮑の踊り焼き

強 肴 霜降り黒毛和牛と牛たんのしゃぶしゃぶ

止 肴 トマトと笹身の汲み上げ湯葉がけ パプリカと共に

食 事 
香 物 
留 椀

デザート 季節のフルーツと梅のシャーベット

         三河屋旅館 料理長 松井泰介

※献立は当日の仕入れの事情で変わる場合がございます。

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【菖蒲月会席のお献立〜雅〜】



霞館・松竹館の各部屋タイプでお楽しみいただけるお料理です。

前 菜 蓴菜もずく酢
     蛍烏賊の沖漬け
     山クラゲと蛸の梅肉和え

お造り 相模 駿河湾の恵みから

お 椀 浅利つみれ

蓋 物 小田巻蒸し 穴子 鳥 海老

強 肴 霜降り黒毛和牛と牛たんのしゃぶしゃぶ

旬 皿 鰹レタスサンド

止 肴 トマトと笹身の汲み上げ湯葉がけ パプリカと共に

食 事 
香 物 
留 椀

デザート 季節のフルーツと梅シャーベット

         三河屋旅館 料理長 松井泰介

※献立は当日の仕入れの事情で変わる場合がございます。

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※アラカルトご希望の場合は、なるべくご宿泊の3日前までにご注文下さい。
最終受付当日の夕方18時、仕入れの都合でご用意出来ない場合もございます

・お食事は
【霞館】のお客様はお食事処(ダイニング)
【松竹館】・【鳳來別亭 離れ】のお客様はお部屋食になります。

※宿泊日前日・当日の予約の場合、オプションで「鳳來」にアップグレードを選びいただいても
ご用意できない場合がございます。ご了承ください。

・最終のお夕食開始は19時です。19時を過ぎると、お夕食をお出しできません。

・お食事アレルギーがある場合は必ずご予約前に電話でご確認下さい。
対応できない場合がございます。

【重要】鰹・魚ダシ、グルテン、小麦、醤油、味噌、野菜等の農薬、添加物がダメな場合や、ベジタリアン、宗教食などは対応できず、お食事をお出しできません。

※仕入れ等の事情により5月下旬から次のシーズンの献立になる場合がございます。

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