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天草で獲れた新鮮魚介の活造りをはじめ、日替わり魚介の食材を使った、豪快漁師料理。
活造りは、お客様のお食事の直前に作り始めるので、お皿の上でまだ動き出すことも。ピチピチのお刺身を心ゆくまでご堪能下さい♪
活造りの魚介・伊勢海老・渡り蟹・あわびなどの食材はお食事の直前までいけすで泳いでいるものを お客様のお食事の時間に合わせてお出ししております。魚介の鮮度にこだわったピチピチの魚介を 心行くまで、ご堪能くださいませ。
楽しい旅にお酒は付き物。 葡萄の香りが爽やかな「熊本ワイン」をはじめ、
豊富な種類のお酒をご用意しております。
気持ちの良い朝を迎えるために、栄養満点の朝食をお召し上がりください。 種類豊富なおかずと美味しい魚を ご用意しております。
※伊勢エビのみそ汁は伊勢エビ付きのコースのみ、その他のコースは活造りの魚のアラのみそ汁です。
