楽天トラベル

宿・航空券・ツアー予約

楽天トラベルトップ  >   >   >   > 

別府温泉 割烹旅館もみや 早生・旬・名残、料理の粋を求めて

別府温泉 割烹旅館もみや

こちらの宿泊施設は、宿泊者からの総合評価点数が高い、もしくは多くの宿泊実績がある等の独自の条件を満たしたプリファードプログラム参加施設です。楽天トラベルへサービス利用料を支払うことにより、原則同条件の他の施設よりも上位に表示されています。(ヘルプページ参照)
    • クチコミ・お客さまの声(13件)
    • メルマガ
    日程からプランを探す
    日付未定の有無
    チェックイン
    チェックアウト
    ご利用部屋数
    部屋
    ご利用人数

    1部屋目:


    大人 人 子供 0
    合計料金(泊)
    下限
    上限

    ※1部屋あたり消費税込み

    検索

    利用日
    利用部屋数
    部屋
    利用人数
    大人 人 子供 0
    合計料金(1利用あたり消費税込み)
    下限
    上限

    検索

    クチコミ・お客さまの声
    とても素敵な旅館でした。料理も美味しくて綺麗な旅館で満足です。素敵なおもてなしをありがとうございました。
    2020年08月16日 17:34:16
    続きを読む

    割烹ならではの味を堪能

    別府名物豊後水道の極上物を選びすぐって会席料理に。
    季節の早生・旬・名残を表現した、
    もみやならではの本格会席をお楽しみくださいませ。

    緑とのコラボ
    レーション

    もみやの自慢は
    緑豊な庭にもあります。
    自慢の大広間はもちろん、
    1階のお部屋からは、
    豊な緑を愛でながらの、
    会席の数々をお楽しみ
    頂けます。
    美食の夢を満たす
    豊後の宝

    春は鯛。夏は城下鰈と関鯵。
    秋冬は関鯖と虎河豚。
    日本広しといえど、
    これほど食通をうならす
    食材が集まるのは
    別府ならでは。
    海の幸はもちろん、
    豊後牛や地元野菜など、
    板長が吟味した特選素材が
    お客様の舌をうならせます。
    春から初夏には絶品城下鰈を

    日出城址の別府湾
    城下海岸の真水の湧く
    海底を中心に生息し、
    淡白な中にも独特の
    旨味と甘さがあり、
    その食感も楽しい城下鰈。
    江戸時代庶民が食すと
    罰せられ、別名「殿様魚」
    とも呼ばれる貴重種。
    値段もしますが、。
    その味は絶品です。
    豊後水道の恵み
    関鯖・関鯵を堪能

    今やブランドにまで
    なった佐賀関1本釣り
    「関鯖」「関鯵」。
    急流にもまれたその身は、
    同種の他の魚と比べると
    大きさ身の締まり、脂の乗り
    別物と思うほど!
    ぜひ地元ならではの
    新鮮な鯖・関鯵を
    楽しんでください。。

    このページのトップへ