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鹿教湯温泉 旅館 斉北荘 お料理紹介

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クチコミ・お客さまの声
1/4から2泊で利用させて頂きました。何年かリピートで利用しています。料理も美味しいし、お風呂はかけ流しでとて...
2024年01月10日 11:40:54
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写真1
お野菜中心で優しいお味のお料理。連泊されるお客様にも飽きが来ない様、メニューは日替わり。

決して豪華ではないけれど、せっかくならこの場所で信州の味覚を思う存分。

当館が考案した信州の素材に特化したサイドメニュー(別注料理)承ります。

ご予約の際、備考欄に「○○(料理名)別注希望」とお申し付け下さいませ。
※仕入れの状況、季節によってはお出しできない品もございます。予めご了承下さい。


サイドメニューご紹介
写真2 写真3 写真4
【鮎御飯】

香ばしく焼き上げた鮎を贅沢にも姿のまま炊き込みご飯に。お焦げと共に、ホクホクの身をほぐしてお召し上がり下さい。
【馬刺し】

信州ならではの一品。地酒のお供に。チェックイン後でもご注文頂ける当館一番人気のひと品です。
【岩魚骨酒】

より香ばしく、風味豊かに。姿酒から骨酒にバージョンアップ。燗酒を追加注文しても美味しくお召し上がり頂けます。
写真5 写真6 写真7
【虹鱒円ら(つぶら)揚げ】

身が丸く反って揚がる事からこの名称が。栄養価が高く、頭から尻尾まで全てお召し上がり頂けます。
【鯉の旨煮】

鯉料理ご用意できます。※要予約
○旨煮…醤油仕立て
○鯉こく…味噌仕立て

サイドメニューお品書き


  • 川魚塩焼き:820円(岩魚・山女魚・鮎)
  • 牛サイコロ陶板焼き:2.300円【※】
  • 信州ご当地豚陶板焼き:1.850円【※】
  • 馬刺し:1.500円
  • 鮎御飯:2.600円(2、3名様向け)
  • 岩魚骨酒:1.900円(2、3名様向け)
  • 虹鱒円ら(つぶら)揚げ:530円(一個)
  • 鯉旨煮・鯉こく:1.030円【※】
  • 五目釜飯(一人前):1.400円
  • お兄さん米糀あまざけ(1Lペット):1.100円
  • お兄さん米甘酒アイス(カップアイス):330円
◆表記価格は全て税込み◆

【※】マークのあるお品は仕込みの都合上、事前のお申込みが必要なメニューです。