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白浜温泉 白良荘グランドホテル ◆お料理

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クチコミ・お客さまの声
部屋からの海の眺望が最高でした。夕食の豪華さに圧倒されました。また、行きたいです。
2019年06月06日 19:59:09
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南紀白浜温泉 白良荘グランドホテルお料理のご案内です。
味はもちろんのこと、新鮮な食材をバランス良く調理し、海の幸、山の幸に恵まれた四季折々の味覚をお楽しみ頂けます。

期間限定紀楽会席

  • ※当日の仕入れ状況や季節によって、一部料理内容や器が変更になる場合がございます。ご了承下さい。

好評の味覚づくし会席。今年の春は、和歌山県の銘柄牛肉「熊野牛」、勝浦鮪のほか、季節の食材を目で舌で楽しむ創作会席料理をご用意しました。
(提供期間:4月〜7月上旬)

<お品書き例>(一部抜粋)
お凌ぎ熊野牛のつけ寿司
台の物紀州梅鍋(紀州鯛・南高梅
造里本日の三種盛り(勝浦鮪、間八、烏賊)
焼物さざえ壺焼き
洋菜平目のムニエル「うすい豆」ソース

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お部屋食しらら優雅会席

夕食 お部屋食 しらら優雅会席

  • ※当日の仕入れ状況や季節によって、一部料理内容や器が変更になる場合がございます。ご了承下さい。

伊勢海老をお一人様ずつ、お造り/具足煮/鬼殻焼き、いずれかの調理法をお選びいただける特別会席です。

<お品書き例>(一部抜粋)
台の物牛しゃぶ、薬味、ポン酢
造里本日の四種盛り
仲皿伊勢海老お好み料理
焼物地魚の浜焼き
酢の物たらばがに海宝和え

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食事処咲(さき)会席

咲(さき)会席

  • ※当日の仕入れ状況や季節によって、一部料理内容や器が変更になる場合がございます。ご了承下さい。

山海の幸と旬を取り入れた会席料理。
白良浜をイメージした当館独自のお鍋料理もお楽しみいただけます。

<お品書き例>(一部抜粋)
台の物白良荘オリジナル白良鍋
造里本日の三種盛り
仲皿イセエビ料理
※イセエビは外国産を使用
鉢皿牛肉陶板焼き
強肴雲丹茶碗蒸し

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食事処熊野牛会席

熊野牛会席

  • ※当日の仕入れ状況や季節によって、一部料理内容や器が変更になる場合がございます。ご了承下さい。

和歌山特産和牛の「熊野牛」がメインの会席料理です。魚介も銘柄牛肉も好まれる方にお薦めです。

<お品書き例>(一部抜粋)
台物熊野牛すき焼き
造里本日のお造り盛合わせ
蓋物季節の一品
進肴熊野牛食べ比ベフィレ・ロース 温野菜添え
お凌ぎ茶碗蒸し

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  • ※アレルギーをお持ちの方は事前にお申し出下さい。
  • ※当日の仕入れ状況により、内容・器が変更となる場合がございます。
  • ※お食事会場は夕食・朝食共にレストラン、会食場にてご用意いたします。会場はご指定いただけません。あらかじめご了承ください。
  • ※8名様以上で同じテーブル・卓でのお食事をご希望の場合、事前にホテルまでお問い合わせください。

朝食和朝食

  • ※当日の仕入れ状況や季節によって、一部料理内容や器が変更になる場合がございます。ご了承下さい。

朝の素晴らしい海の景色を目の前に一日の英気を養う朝食をお愉しみください。

海の幸と野菜、紀州梅粥など味わう和朝食をご用意いたします。

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