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那須温泉 ウェルネスの森 那須 レストラン■ご夕食&ご朝食のご案内

那須温泉 ウェルネスの森 那須

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    クチコミ・お客さまの声
    16時にチェックインしたところ、夕食の開始時間がすでに前半が埋まってしまい、20時からとなってしまったこと、お...
    2021年07月23日 20:03:21
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    ガーデンコートの眺めを楽しみながら・・・

    シェフからのご挨拶

    わたしがいいなと思うフランス料理は、一つの食材のつけ合わせ・味つけに、習慣に基づいた理由のある『シンプルフレンチ』です。
    そこには、長い歴史に培われた地理的、文化的、そして栄養学的にも必然があります。 洋食文化の成熟した今だからこそ、そんな、もう一歩先のフランスを感じて いただければ光栄です。

    ウェルネスの森那須料理長

    こだわりの逸品

    夜は少しおしゃれしてシックにディナー

    メインディッシュの栃木県産和牛を使ったローストビーフは、中はジュワ〜ッと肉汁があふれ出すシェフこだわりの逸品。
    余計な味つけを一切していないので、栃木県産和牛が持つ、本来の旨みと甘さをご堪能いただけます。

    こだわりの逸品イメージ

    営業時間 朝食/7:30〜 9:30(和洋食バイキング)
    夕食/17:30〜21:00 (創作フレンチコース料理)
    備考 ※ご夕食時間はご到着順に伺います。
    17:30、または20:00からの2部制となります。

    ディナーメニュー

    ◆メニュー(例) ※季節により変わります


    〜2021年6月からの夏メニュー〜


    [食前酒]
    キウイフルーツの食前酒

    [オードブル]
    那須三つ葉のソースとしらすのジュレ
    パテドビアンドとマンゴーチーズとオリーブのピンチョス
    季節野菜のピクルス(みょうが、紅心大根)
    鮎酢〆と冬瓜
    赤パプリカのムースと柚子のジュレ夏野菜添え

    [パスタ]
    那須塩原産トマトのソースとニョッキ

    [パン]
    パン(

    [スープ]
    枝豆風味のビシソワーズ
    〜生ハム添え〜

    [魚料理]
    イサキのポワレ
    〜茄子・エリンギ茸のデュクセル添え〜

    [サラダ]
    那須大谷のトウモロコシのサラダ

    [肉料理]
    栃木県産黒毛和牛のローストビーフ
    那須香り鶏モモ肉の香草焼き

    [デザート]
    レアチーズケーキとフランボワーズのシャーベット
    〜ミックスベリーとフランボワーズ〜

    [飲物]
    コーヒー又は紅茶


    ※仕入れ状況により一部メニューが変更になる場合がございます。
     予めご了承くださいませ。

    時間/17:30〜 または 20:00〜 の2部交代制
    ご夕食時間はチェックインの先着順にてお選びいただきます。
    ※事前にお電話でのご予約は承っておりません。
    また、お食事のお時間をお選びいただけない
    ご宿泊プランもございますので、予めご確認ください。
    (例:条件にて「夕食時間おまかせ」等)


    朝食

    朝食

    明るい日差しと緑が美しいゴルフコースを見ながら
    味わう朝食は、野菜をふんだんに用いた洋食の
    バイキングスタイル。具だくさんなスープとパンを中心とし、
    身体に優しい新鮮野菜を
    様々な料理としてご提供致します。
    美味しい乳製品と目の前で調理してくれる
    オムレツを3種のソースでお召し上がり頂けます。
    また、お味噌汁、お漬物などの和食メニューも
    ご用意しております。

    ご予約はこちら

    交通案内

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