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萩温泉郷 萩八景 雁嶋別荘 【料理】

萩温泉郷 萩八景 雁嶋別荘

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    クチコミ・お客さまの声
    お出迎えからキラキラな笑顔で、とても気持ちよかったです。チェックインでは応接間みたいなお部屋に案内して頂き、お...
    2021年05月11日 20:14:42
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    山口・萩 旅館 「雁嶋別荘(がんじまべっそう)」全室露天風呂付客室

    ご予約・お問合わせは 0838-26-2882

    料理

    旬を味わう四季の味覚会席
    和のオーベルジュでゆっくりと味わう、萩の四季の味覚。雁嶋別荘ならではの和会席をご賞味下さい。

    萩の活きケンサキイカ踊り会席
    全国2位の水揚げ高を誇る山口県のイカ。イカの女王の異名を持つケンサキイカは絶品です。

    和牛熱々陶板焼き&ふく刺し会席
    海山の幸、堪能。山口と言えばやはり「ふく」。その中でも人気の「ふく刺し」。お肉はやはり一番おすすめの「陶板焼き」で。

    お気軽ふく会席『玉椿』
    山口の冬の味覚と言えば、やはり「ふく」。定番の「虎ふく刺し」、「ふくちり」、「ふく唐揚げ」を中心としたお品書きで満喫。

    長州花暦会席
    黒毛和牛しゃぶしゃぶ、ふく刺し、旬の刺身と、海山の幸を食す「花暦会席」。ボリュームも程ほど、女子旅にも人気です。

    萩の七彩会席
    山口名物「ふく刺し」に郷土料理の「瓦そば」。山口ならでは、郷土の魅力が凝縮された、お気軽会席。

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