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HOTEL MIWA 沼津 [ ホテル ミワ 沼津 ] 館内

HOTEL MIWA 沼津 [ ホテル ミワ 沼津 ]

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    クチコミ・お客さまの声
    清掃がいきとどいており、とても部屋が綺麗でした。フロントの方の対応もよく、遅くにチェックインしたにもかかわらず...
    2022年07月01日 10:25:36
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    sample
    BAR THE PINE (HOTEL MIWA 2階)


    当店は、この地で採れた(素材)の力を借りて、(Coktail)をお作りします。
    スタンダードカクテルはもちろん、多彩な技法を採り入れ多くのお客様に楽しんで頂ければと思います。
    メイキングの基本であるシェイク、ステアに加え、燻製や熟成、エスプーマ、液体窒素、超音波、遠心分離、減圧蒸留など、あらゆる技法を採り入れてカクテルをお作りします。
    お気軽にご利用くださいませ。




    • メニュー

      カクテル¥800~1500
      ウイスキー各種¥800〜
      常時150本程ご用意しております。
      その他、ラム酒、ブランデー、テキーラ、オールドリキュールなども
      取り揃えておりますのでお気軽にお尋ねください。

      Food
      ¥800〜1000
      静岡茶で燻製した自家製スモークチーズ
      ブルーチーズ、西浦みかんハチミツがけ
      伊豆味噌で浸けたモッツァレラチーズ
      二の岡産のボロニアのクーシュ
      駿河湾でとれたシラスのアヒージョ
      沼津、武井牧場のミルクジャムカナッペ
      函南バターで、自家製レーズンバター
      沼津、渡邉精肉の自家製コンビーフ

      盛り合わせ¥2000
      その他、18時〜20時までリストランテ スオーロさんのオードブルや
      パスタなどもお楽しみいただけます。

      チャージ¥600






     森俊文氏プロフィール

     2008年にオープン
     BACARDI MARTINI GRAND PRIX 優勝
     同イタリア世界大会、日本代表
     スコッチ文化研究所、認定、ウイスキーエキスパート
     日本ラム協会、認定、ラムコンシェルジュ
     日本テキーラ協会、認定、テキーラマエストロ

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