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福井県は越前生まれ、越前育ちの当館主人が漁港に買い付けに行き、素材を見極め、 その日揚がった魚を、 その日に調理し旅館にてお出ししています。 おすすめは当館特製の福井県の海の幸いっぱいのお料理。 その日の漁獲にあわせて、 素材そのままの味を楽しんでいただける一番良い方法で調理、ご提供します。 |
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おいしいお料理でお腹を満たされたあとは、落ち着いた和室でのんびり流れる時間をお楽しみください。 | 真心のおもてなしで皆様のお越しをお待ちしております。 |
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仕入れに合わせて、1番美味しい食べ方で調理するので素材の味を お楽しみいただけます。 |
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一年を通してさまざまな顔を見せる海は、何度見ても飽きません。 また、最上階にある展望浴場からは、 お湯に浸かりながら、夕景の日本海が一望できます。 |
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