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赤倉温泉 寿楼 こだわりの味

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クチコミ・お客さまの声
意図せずして貸し切りになりました。とにかく食事が良く、量も満足です。普段あまり量を食べない妻もほぼ完食しました...
2020年10月17日 18:31:56
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写真1
味へのこだわり〜美味しいものをお腹イッパイ〜

寿楼の料理は食べきれないかもしれないほどの量を出します。それをおもてなしの一つとして・・・。
数多く出るものから、自分の好きなものでお腹を満たしていただきたい。すべてを美味しいと思いながら作っていますが、好き嫌いは人それぞれ。
美味しいものだけでお腹がいっぱいになるのは最高に幸せですよね。
写真2 写真3 写真4
新鮮鮮魚のお刺身
日本海市場まで直接当館主人が買い付けしてますので、新鮮で美味しいですよ。
お料理例 指定の肉屋さんからほぼ独占状態で仕入れる信州サーロイン。
希少な上、質の良いものしか使わない主人のこだわりだから、なかなかそこらで食べられるものではありません。
ミディアムレアで信州牛のうまみを特製わさびソースでお楽しみ下さい。
写真5 写真6 写真7
冬、 日本海で仕入れるカニを使った鍋は、寿楼の鍋料理の中でもご好評を頂いております。
かにしゃぶ、カニ鍋はもちろん、その他にも、肉団子鍋やもつ鍋もご用意しておりますので、 海の幸、山の幸のどちらからでもお好みに応じて、ご予約下さい。
もつ鍋♪  

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