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若狭常神 民宿 杉本 ◆料理・素材◆

若狭常神 民宿 杉本

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    クチコミ・お客さまの声
    毎年、利用してますけど食事の量もちょうどいいしいつ行っても満足しています。
    2020年12月21日 17:47:13
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    イメージ写真
    詳細情報
    → 住所
    〒919-1451
    福井県三方上中郡若狭町常神
    → TEL:0770-47-1510
    → FAX:0770-47-1717
    → チェックイン:14:00
    → チェックアウト:10:00
    → 交通アクセス
    JR三方駅よりお車で約45分・バスで1時間
    → 駐車場
    共同駐車場あり
    地元であがった新鮮な素材を使ってお料理いたします。
    毎朝定置網であがる魚は新鮮そのもの! 素材の持ち味を楽しんでいただけます。
    冬の王様、カニ料理。 活カニのみを使用しています。甘いカニをお楽しみください。焼きがにも美味しいです。 地元若狭の養殖フグを使用しています。 日本海の荒波でもまれたフグは身も締まり ぷりぷり! 秋・イカの王様 アオリイカ。 青いシャードーで見つめ、ムニュムニュと動く足の吸盤は口の中で吸い付きます。
    常神の鯵は脂があって美味。 地元の漁師さんが素潜りでとってきます。 鯵と並んで夏はトビウオも美味しいです
    春の鯛は最高!ピンクの背中が眩しい! 今どきは貴重なイワシ。運がよければ刺身で食べることも。 地元の養殖若布。やわらかく美味しい。 3月初旬に刈り取ります。
    宿泊予約センター

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