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我が家の野菜は、農薬を使わず、やぎとうさぎの糞から作った堆肥を中心に有機栽培した、安心安全な野菜です。 そして、木島平村は安心安全の農産物がたくさんあります。
当店でお出しするお料理は、新鮮で安心な野菜をたっぷり使った、ヘルシーなお料理です。
木島平の野菜が旨い!! 生産地でしか味わえないこの新鮮さ、採りたてのおいしさ!! 木島平米、名水火口(ぼくち)そば、信州サーモン、いろんな野菜、美味しいものが溢れてる。 当店は、「木島平米と地元食材でもてなす宿」に登録されています。
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