【こだわりのこだわりの食材】

よりダイレクトに味わっていただきたい。

そんな思いからお肉、海鮮、野菜と食材は、全て”大振り”でご用意しております。

【こだわりのBBQグリル】

蒸し焼き料理に向いているBBQグリル「weber」で食材を”丸ごと”調理。

素材のうまみを存分に味わえるオーブン料理のような滋味深いBBQをお楽しみいただけます。

最高級！Lazy Inn.スペシャルBBQディナー

超豪華プラン18品！

満喫プランに加えて伊勢海老やアワビ、淡路牛のフィレなど高級食材が目白押し。

〆には1匹丸ごとの鯛めしがついたお祝いにも最適な最高級プランです。

淡路食材満喫BBQディナー

海の幸、山の幸を贅沢にご堪能いただける全13品。

海の幸は、サザエやいか、山の幸には、淡路牛サーロインステーキや骨付き豚ロース、さらには淡路牛手作りハンバーグなど、 海と山の両方をご堪能いただける贅沢プラン。

淡路島を食べ尽くすBBQディナー

淡路島の食材を手軽に楽しむ全11品。

お肉をメインにお楽しみいただけるプランです。

【冬限定】淡路島3年とらふぐ鍋を楽しむプラン

淡路島の冬の名物と言えば、3年とらふぐ。

日本一海流の早い鳴門海峡で、通常のふぐより1年長く飼育された淡路島3年とらふぐは、 2年物のふぐに比べ、肉質が断然違い。

プリプリの食感と濃縮された旨味が特徴です。