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住所
〒389-0111
長野県北佐久郡軽井沢町長倉568-1
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TEL：0570-0117-22 |
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FAX：0557-86-5336 |
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チェックイン：15:00
（最終チェックイン：22:00) |
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チェックアウト：11:00 |
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交通アクセス
軽井沢駅よりお車で約10分 |
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駐車場
有り 24台 無料 予約不要 |
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2025年 春献立のご案内
※下記献立は3月11日からの
ご提供でございます。
【Amuse bouche】
長野県産「風さやか」ムース
アオリイカとうるい
桧香のしずく
稚鮎のカダイフ巻
信州サーモンのタルタル
長野県産野沢菜とエノキのキッシュ
【Premier】
イサキと平貝のマリネ
プランタニエールソース
【Deuxieme】
フォアグラテリーヌ パンデピスサンド
【Troisieme】
帆立と桜エビのムース
アメリケーヌソース
【Legume】
グリーンアスパラの薪焼き
【Poisson】
天然真鯛と山菜のカルタファタ包み
【Viande】
薪焼き和牛ロースのロースト
モリーユソース
【Risotto】
自家製からすみとクリームのリゾット
【Dessert】
八ヶ岳高原ヨーグルトのムースと
軽井沢白ビールのジュレ
※食材の仕入れ状況などの都合により
献立は変更する場合がございます｡
予めご了承くださいませ。 |
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