レストラン「翠葉」では、シルクロードの交易により育まれた古都奈良の食文化、伝統と時の流れを感じることができる唯一無二のガストロノミージャーニーを提供いたします。
日本古来の食へのアプローチ法を取り入れ、「体・心・気」を揺さぶる料理を一皿ごとに丁寧に表現し、時空を浮遊するような、イノベーティブな食体験へとご案内いたします。
2名様から最大10名様までご利用いただけます。
1922年建造の知事公舎の蔵をモダンな鮨レストランとして再生したカウンターバー。
イノベーティブかつ本格的な鮨のコース料理など、お客様のご希望に合わせて提供させていただくメニューをご用意しております。