楽天トラベル

宿・航空券・ツアー予約

こちらの宿泊施設は楽天トラベルボーナスプログラム対象で、お客様の国内宿泊回数に応じてポイントアップが適用されます。また楽天トラベルへサービス利用料を支払うことにより、原則同条件の他の施設よりも上位に表示されています。(ヘルプページ参照)

写真1
「門出祝いの栗おこわ」を中心とした朝食

旅人の門出を祝うべく、江戸より続く山木館の伝統であり名物料理です。
写真2 写真3 写真4

「ミニ会席」×「モダンかまど」の山木館独自ハイブリッド料理

▽群馬の郷土料理の前菜
▽川魚中心のお造り
▽肉や野菜の蒸籠蒸し料理
▽蒸籠の旨みを逃さない羽釜料理 など,,,
最後まで群馬を味わい尽くします。
「蒸す」調理法で
お肉は“ヘルシー”に。
お野菜は“ジューシー”に。
蒸籠から落ちる余分な脂や旨みも逃さない、
羽釜の鍋料理
かまどの保温でいつまでも温かく。
写真5 写真6 写真7
群馬県産のお肉 一例 季節毎の群馬県産のお野菜 一例 江戸当時のかまど料理をIHで現代風に復刻。