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| ◆澄んだ空気と湧き出す水。自然の恵みがたっぷりのお料理、焼き立てパン！ ひとつ ひとつに 健康の源『氣』を込めて丁寧に仕上げます。 |
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| ◆新鮮な野菜や、敷地内で育てているハーブ類など、身近な素材を使って作る料理。毎食粉から焼くパン、スモークサーモン、ベーコンなどの手作り燻製品も日替わりで楽しめます。 |
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◆夕食は季節の素材を取り入れた 洋食のコースです。【前菜・スープ・サラダ・パン・魚料理・肉料理・デザート・コーヒー紅茶など。】◆連泊の場合は日毎に違ったメーニューをご用意いたします。信州産のワインやジュース、地酒もご一緒にどうぞ。 |
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◆信州・須坂はフルーツ王国◆旬の果物や新鮮なミルク、ハーブなど使ってお作りするスイーツも人気です。ダイニングでは、手作りジャムやクッキーなどの焼き菓子の販売、通信販売サイトもございます。 |
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| ◆提携の農家や果樹園から仕入れている食材は、新鮮で美味さ抜群！作る人の顔がわかっていて、その仕事も知ることができる信頼関係が、料理の土台になっています。 |
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◆コーヒー豆も生豆から自家焙煎しています。高原の美味しい水で入れる 挽きたて入れたてのコーヒーを、ごゆっくりお楽しみください。 |
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◆ご要望やプランにより、野外料理も承ります。焚き火を囲みながら、グランピング料理や、グランピング合宿（企業研修）での特別な料理提供スタイル（別途プラン）も人気です。詳しくは直接お問い合わせください。 |
こちらの宿泊施設は、宿泊者からの総合評価点数が高い、もしくは多くの宿泊実績がある等の独自の条件を満たしたプリファードプログラム参加施設です。楽天トラベルへサービス利用料を支払うことにより、原則同条件の他の施設よりも上位に表示されています。（ヘルプページ参照）
