『ISHINOYA会席　秋月-Shugetsu-』（9月1日より）

18:00-19:30（最終入場）※ご到着時にご案内致します

• ■先　付

  富士山サーモンとシャインマスカットのマリネ（生ハム・土佐酢ジュレ・キャビア）

• ■先　椀

  カマス一夜干し（焼き茄子・九条葱・京人参・松葉柚子）

• ■御造里

  駿河湾産　秋の地魚盛り合わせ（本鮪・青利烏賊・薬味寒八・本山葵・特製醤油）

• ■強　肴

  金目鯛錦秋仕立て（大黒占地・無花果・獅子唐辛子・パプリカ・揚げ丸十・髪文字葱・茸ソース）

• ■台の物

  和牛すき焼き（芹・山榎木・椎茸・焼き豆富・赤玉子）

• ■食　事

  鶏牛蒡炊き込み・香の物

• ■友一品

  秋鰆西京焼き（菊花大根・翡翠銀杏）

• ■留　椀

  赤出汁（なめこ・三つ葉・口山椒）

• ■水菓子

  三島甘藷のスイートポテトタルト 梨

※写真はイメージです。
※仕入の都合により食材が変わる場合がございます。