力強い九州ならではの美味が導く、太宰府の饗宴。

玄界灘をはじめとした豊かな漁場。農業、畜産業のさかんな九州全土から届くさまざまな特産物。良質な食材の生産地でありながら、九州各地の食材も集まる福岡は、まさに美食の宝庫。 ホテル内のレストラン「ルアン」では、旅の楽しみの一つである食事からその土地の歴史や背景を感じていただきたく、地産地消を大切にしたお料理を提供しております。 フレンチの技法を用いながら、ジャンルや概念にとらわれない、新たな食体験をお愉しみください。