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eph TAKAYAMAの1階に佇む「Hids’ cafe &
bar（ヒッズカフェアンドバー）」は、
和紙の提灯ライトが目を惹く木の温もり溢れる空間。
ご宿泊のお客様の朝食や、観光後のご休憩にも気軽にご利用いただけます。
1階のHids' cafe & bar
1階のHids' cafe & bar
エスプレッソマシーンを使った本格的なコーヒーやラテ、オリジナルソーダ等の他に、
飛騨のクラフトビールや地元の銘酒の数々をお楽しみいただけます。
軽食では「本日のランチセット」の他に、
3種類から選べるパニーニセット＋フライドポテトとサラダ付き（ハムチーズ、ベジタブル、チキン）をご用意。
ベジパニーニはグリル野菜と飛騨の赤カブのお漬物を、チキンパニーニはヘルシーなサラダチキンにパリパリ食感のつぼ漬を。
また、高山のご当地グルメ「鶏(けい)ちゃん」を取り入れた鶏ちゃんドリアは、
味噌味の鶏肉とホワイトソースにチーズがマッチしたHids’cafe &
barイチオシのメニューです。
※ご提供のメニューやドリンクの銘柄は季節や状況により変更の可能性がございます。
エスプレッソマシーンを使った本格的なコーヒー
フィッシュ&チップス
飛騨高山クラフトビール
飛騨高山で有名な赤カブや「つぼ漬け」を使用したパニーニ
