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| 松山道後の住宅街に佇む、地元の方に愛されているイタリア料理店、「Ueda」監修の中島絶品イタリアンディナー、朝食をお楽しみいただけます。「Ueda」が目指すのは、ただ食事をする場所ではなく、お客様一人ひとりの心に寄り添い、食事を通じて楽しみと幸せを共有できる場をつくることです。 ここでの一皿が、お客様にとって心に残る特別な思い出となりますように。 | ||||
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| pesce e perea di pomodoro ~insalata di isola~ 魚とトマトピューレ ~島のサラダ~ | formaggie e shitake 4種チーズとしいたけ | Zuppa di granoturco とうもろこしのスープ | ||
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| fritto di abalone 鮑のフリット | panna cotta パンナコッタ | foccaccia Uedaオリジナル、絶品もちもちフォカッチャ | ||