※只今新型コロナウイルス感染症対策に伴い休業またはご提供方法を変更しております。お客様にはご理解とご協力を賜りますよう、お願い申し上げます。 一日の始まりは”美味しい!”から。ホテルグラツィエの口コミでもっとも多いのがこの朝食バイキング。 ただいまリニューアルされ、以前よりも広い空間で、ゆったり朝のひとときをお過ごしいただけるようになりました。地元を中心とした新鮮な野菜をはじめ、和食、洋食の料理人が腕をふるって作り上げる渾身の朝食は、旅人の疲れを癒すだけでなく、地元の人たちにも愛される内容となっています。 |
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ひとつひとつの料理に創意性が感じられる約50種以上の品々には好みでカスタマイズできるものがたくさん!グラツィエの宿泊プランに付くご朝食はすべてこちらのバイキングをご用意しております。 | 長浜名物『焼き鯖そうめん』焼いた鯖を甘辛いしょうゆ味のだし汁で煮込み、その煮汁で味付けしたそうめんと食べます。とろ火で煮込んだ鯖はほろりと崩れ、しっかりと味がついた絶品です。 | 『近江牛カレー』きめが細かく、芳香な香りと柔らかさ、口の中に入ると広がるとろけるような旨みが特徴。日本三大和牛のひとつ『近江牛』を使った、シェフこだわりの朝カレー。 | ||
長浜産の苺ジャムを使ったワインジャムや、南瓜のジャム、人参のジャムなど、コンセプトは「地産地消」「カロリーオフ」「ヘルシー」。 | 種類豊富な和洋折衷バイキングは、連泊のお客様にもあきることなく召し上がっていただけます。 | 目の前に広がる長浜港と、自然光の明るい光を感じながら、フレッシュな朝のひとときをお楽しみください。 |