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山形国際ホテル 朝食のご案内

山形国際ホテル

こちらの宿泊施設は、宿泊者からの総合評価点数が高い、もしくは多くの宿泊実績がある等の独自の条件を満たしたプリファードプログラム参加施設です。楽天トラベルへサービス利用料を支払うことにより、原則同条件の他の施設よりも上位に表示されています。(ヘルプページ参照)
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    クチコミ・お客さまの声
    息子が以前に宿泊したことがあったらしく朝食が美味しいし、いものこ汁がとても美味しいところだと言っていました。今...
    2021年04月14日 23:37:52
    続きを読む

    山形国際ホテル朝食のご案内

    朝食バイキング再開のお知らせ

    山形国際ホテルの朝食は「ここがポイント!」

    こだわりのシェフが作る卵料理

    お客様の目の前で作る3種類の卵料理。

    シェフがお客様のご要望にお応えして、オムレツ、スクランブルエッグ、フライドエッグをお作りします。
    これに自家製のパン、山形の野菜を使用したサラダ、そして100%のフレッシュジュース、
    挽きたてのコーヒーでアメリカンブレックファーストの完成です♪
    もちろんバイキングには和食もご用意致しておりますので、和食派のお客様もご安心ください♪

    ふわふわに仕上げたオムレツがお勧めです。

    混雑が予め予想される日につきましては、卵料理をバイキング形式でご用意する場合がございます。

    テイクアウトコーヒーサービス

    お客様の声にお応えし、コーヒーをテイクアウトできる様になりました!

    食後のコーヒーをお部屋でもお愉しみいただけます♪
    テイクアウトサービスをぜひご利用ください!

    山形国際ホテルのテイクアウトコーヒー

    山形の郷土料理も充実!大好評☆朝食バイキング

    山形の名物料理、旬のお漬物、贅沢ミックスのフルーツグラノラなどたっぷりとご賞味ください。

    朝食バイキングでは山形コーナーとして、山形名物「いも煮」をはじめ、山形のお漬物、新鮮な野菜と香味野菜をきざんで合えた「山形のだし」など、郷土料理をお楽しみいただけます。ぜひご賞味ください!

    月曜日・火曜日限定☆スペシャルメニュー!

    月・火曜日限定☆スペシャル朝食メニューが登場!

    月曜と火曜の朝はスペシャルな朝食メニューをご用意しております。何が出るかは来てみてからのお楽しみです♪ぜひお召し上がりくださいませ。

    お客様へのワンポイントアドバイス!

    朝食バイキングでアレンジメニューにチャレンジ!

    山形国際ホテルの朝食はお客様のアレンジメニューが作れます。
     ● 芋煮 + カレー = 芋煮カレー
     ● シェフが作る卵料理 + カレー = 絶品オムカレー
     ● カレー + グラノラ = グラノラ入りカレー など
    一品・一品でも十分おいしいメニューがお客様アレンジで別メニューに変わります。
    1+1を2に変えるか3に変えるか、それ以上に変わるかはお客様のアレンジ次第!
    国際ホテルだからできる朝食の新しい楽しみ方です。

    【アレンジ例】

    朝食バイキングアレンジメニュー

    お客様のオリジナルメニュー

    お客様よりオリジナルメニューのご提案を頂きました!ぜひ、皆様もお試しくださいませ。
     ● 鯖の塩焼き + カレー = 鯖カレー (U・H様)

    ご提案いただきありがとうございます!
    オリジナルメニューがございましたらどしどしお寄せくださいませ。お待ちしております!



    山形国際ホテル・朝食キーワードは「こだわり5

    • こだわり1.お客様の健康を考え、安心・安全とおいしさをお届けすることへのこだわり。
    • こだわり2.お客様の目の前で作る卵料理!こだわりの卵を使用した絶品オムレツ。
    • こだわり3.朝から食べ過ぎ注意! 総料理長こだわりの絶品朝カレー。
    • こだわり4.女性客に大人気♪他ホテルとはちょっと違うこだわりのサラダバー
    • こだわり5.使う素材・作る過程にこだわったこだわりの豆腐(数量限定メニュー)

    こだわりの「芋煮」

    山形国際ホテル流「芋煮レシピ」公開!!

    多くのお客様からのご要望にお応えして、山形国際ホテル流の「芋煮の作り方」を公開いたします!
    ご家庭でもぜひ、お試しください!!

    <ご家庭用 材料(4人分)>

    ●里芋・・・400g(8個ぐらい)
    ●こんにゃく・・・0.5丁
    ●牛肉・・・100g
    ●長ネギ・・・1/2本
    ●醤油・・・適量
    ●日本酒・・・適量
    ●みりん・・・適量
    ●砂糖・・・適量

    <芋煮レシピ>

    1. 里芋の皮をむく。
    2. 里芋とこんにゃくを一口サイズに切る。
    3. (2)で切ったものを鍋に入れて水をはる。
    4. 醤油をちょっと入れる。※後に「あくとり」がしやすいように。
    5. 約20分間煮る。途中、あくをとる。※里芋に竹串がささる位まで煮る。
    6. 煮ている間に、長ネギ・牛肉を切る。
    7. 日本酒・みりん・砂糖・薄口醤油・濃口醤油を入れて味付けをする。
    8. 牛肉を入れる。
    9. 長ネギを鍋に入れ、さっと煮る。お椀に盛って完成。
    いも煮会

    山形の「芋煮会(いもにかい)」は、伝統的な秋の風物詩です

    毎年9月第1日曜日に「日本一の芋煮会フェスティバル」が開催されるのを皮切りに、河川敷に職場や友人達のグループが集まり、里芋、牛肉、コンニャク、ネギなどを入れた芋煮を楽しみます。
    当ホテルでは、日本一の芋煮会の醍醐味を再現した「いも煮会(四人前)」や、山形牛をはじめとした名産品もお取り扱いいたしておりますのでお土産にぜひご利用ください。

    お客様よりご感想を頂戴いたしました!ぜひ一度山形の芋煮をお召し上がりくださいませ!

    • 朝食は郷土料理(芋煮、だし)をバイキングでいただけ、お米もおいしいです。
    • 特に、朝食が良かったです。その中でも芋煮は美味しく、お代わりをしようかと考えたくらいです(腹6分目をモットーにしていますので、がまんしました!)。
    • 朝食はみなさんおっしゃる通り、芋煮あり、山形の名産品ありで非常に満足度が高かったです。当日は食用菊や漬物があり、堪能致しました。

    ごゆっくり朝食をお楽しみください

    朝食は1日の活力!こだわりの朝食をご用意してお待ちしております。

    朝食会場が1階のレストランだから、部屋から出るの面倒だな…
    朝食食べた後にまた部屋に戻ってくるのも面倒だし…
    朝食付プランで申し込んだけど、面倒だからいいや…と思われるお客様!もったいないです。
    当ホテルの朝食バイキングをこんな感じで利用してみてはいかがでしょうか。

    チェックアウトの後でも朝食OKです!

    お客様のご感想

    お客様よりご感想を頂戴いたしました。

    • ふわふわ感と卵とバターの味のバランスが絶妙。ケチャップやソースをつけなくてもおいしい。(30代・男性)
    • 目の前でオムレツを作っていただいた朝食はおいしかったです。(40代ご夫婦)
    • 立ち姿も美しく隙が無く、見ていて気持ちよかったです。(40代・男性)
    • 朝食も、卵料理がとても美味しかったです。(20代・女性)

    他にもたくさんの声を頂戴しております♪
    お客様の声から抜粋させて頂きました。

    レストラン「グロリアス」のご案内

    駅周辺のご利用には、ホテル直営の洋食レストラン「グロリアス」

    ランチタイムは、お子様から幅広い年代まで大好評のランチバイキングです。
    和洋中のいろいろなお料理の他、曜日毎のおすすめメニューや地産地消ウィークも要チェック!
    また、土曜・日曜・祝日も営業しておりますのでお気軽にお越しください!

    Restaurant Glorious

    ■ 座席数 80席
    ■ 営業時間
    (朝食) 6:30 〜 9:30
    (昼食) 11:30 〜 15:00
    ■ 年中無休

    めざましごはん

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    山形国際ホテルについて

    山形国際ホテル

    〒990-0039
    山形県山形市香澄町3-4-5
    TEL:023-633-1313
    FAX:023-626-3318

    チェックイン:15:00
    チェックアウト:10:00
    交通アクセス

    JR山形新幹線山形駅東口より
    徒歩6分・駅前大通り直進、
    山交バスターミナルさん南側

    駐車場

    地下駐車場:101台(先着順)
    料  金 :700円(税込/泊)
    高さ制限有:2.1m以内

    アクセス
    • キッズアメニティープレゼント♪
    • Wi-Fi接続無料

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