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ラグジュアリーなたまご料理と野菜を楽しむメニューをご用意。
たまご料理のおすすめは、オムレツとソースにトリュフ、トリュフ塩を使用し、贅沢な香りが広がる「トリプルトリュフとグラスフェッドバターのオムレツ」と、濃厚なソースとパイ生地が決め手の「オマールビスクのエッグベネディクト」。その他、スクランブルエッグやエッグココットなど8種類の卵料理をご用意しています。
ご自身の体調やお好みに合わせたヘルシーな食事が可能です。サラダコーナーは、常時14種類の新鮮野菜に4種の自家製ドレッシング、9種のトッピングなどを揃え、自分好みのサラダを楽しめます。オリジナルのスムージーや「トマトと焼きナスのマリネ」、「人参とオレンジのサラダ」など野菜のデリも充実。他にも、「野菜コンソメのポトフ」、「いろいろ野菜のポタージュスープ」など温かいお料理もご用意しています。
アマデウスで好評のカレーライスが朝食でもお楽しみいただけます。野菜の甘味とスパイシーさのバランスが絶妙な、アマデウス特製の味をぜひお楽しみください。また、創業当時からのレシピで作るフレンチトーストはシェフが焼き立てをご用意。洗双糖の優しくスッキリとした甘さと、シナモンが香る贅沢な味わいです。
森の緑が広がるレストラン「アマデウス」。
3階分吹抜けのアトリウム空間は、都会にありながら、まるで新緑の木々に囲まれたような開放的な空間です。
隣接する池の鮮やかな鯉の姿を望む窓際のお席は、アマデウスの特等席です。
美味しいお食事と共に、心安らぐ朝の時間をお過ごしください。
※状況により、予告なくご提供方法を変更する場合がございます。
※2024年2～3月頃は朝食会場を変更させていただく可能性がございます。
