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箱根・翠松園 月替わり献立のご案内

箱根・翠松園

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    クチコミ・お客さまの声
    子供(赤ちゃん)連れでも安心していけます。気配りが細やかで安心して行けました。レストランの掘りコタツ個室は特に...
    2021年03月09日 15:17:28
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    イメージ写真
    詳細情報
    → 住所
    〒250-0406
    神奈川県足柄下郡箱根町小涌谷519-9
    → TEL:0570-0117-22
    → FAX:0460-87-4000
    → チェックイン:15:00
    (最終チェックイン:22:00)
    → チェックアウト:11:00
    → 交通アクセス
    小涌谷駅より送迎(要予約)
    → 駐車場
    ご宿泊のお客様は無料でございます。
     

    月替わり献立 【日本料理】
    卯月(2021年4月)献立のご案内


    【前菜】
    若牛蒡 えび湯葉煮浸し
    江戸前穴子の白和え 菜の花 蚕豆
    白あすぱらポタージュ
    飯蛸香味マリネ
    金太郎鱒手毬寿司
    帆立磯辺チーズ揚げ
    春菊かすてら
    蕗牛肉巻き

      【吸物】 
    若芽すり流し
    蛤真丈 おぼろ卵
    鉋独活 木の芽

    【造り】
    初鰹のたたき
    長葱 ちり酢おろし
    桜鯛 伊東産青利烏賊
    あしらい彩々

    【強肴】
    小鍋仕立て
    合鴨 粟餅 春若芋
    行者大蒜 芹 黒七味

    【焼物】
    蓬胡麻味噌グラタン
    蝦夷鮑と海老
    たらの芽 椎茸

    【食事】
    筍と蛍烏賊の釜炊き御飯
    燻製たくあん 木の芽

    【留椀】
    赤出汁

    【香の物】
    盛合せ

    【水菓子】
    パンナコッタ氷菓
    苺キャラメルソース
    米菓クランチ


    ※食材の仕入れ状況などの都合により上記献立は変更する場合がございます。
    予めご了承くださいませ。

    月替わり献立 【鉄板焼き】
    卯月(2021年4月)献立のご案内


    【前菜】
    魚介のテリーヌ

    【スープ】
    イベリコ豚と春野菜のコンソメ

    【お造り】
    旬のお造り

    【魚料理】
    金目鯛のポワレ
    ブール・ド・オランジュ

    【口直し】
    アプリコットのソルベ

    【肉料理】
    厳選黒毛和牛
    フィレまたはサーロイン

    【食事】
    じゃこの焼き飯カレー風
    ガーリックライス
    白ご飯

    【留椀・香の物】
    赤出汁
    盛り合わせ

    【水菓子】
    桜と抹茶のムース
    きらぴ香


    ※食材の仕入れ状況などの都合により上記献立は変更する場合がございます。
    予めご了承くださいませ。
     

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