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箱根・翠松園 月替わり献立のご案内

箱根・翠松園

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    クチコミ・お客さまの声
    高齢の母と一緒に泊まりました。駅までの送迎、フロントでの対応、大変素晴らしものでした。またお食事の説明や提供も...
    2021年11月23日 21:05:12
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    イメージ写真
    詳細情報
    → 住所
    〒250-0406
    神奈川県足柄下郡箱根町小涌谷519-9
    → TEL:0570-0117-22
    → FAX:0460-87-4000
    → チェックイン:15:00
    (最終チェックイン:22:00)
    → チェックアウト:11:00
    → 交通アクセス
    小涌谷駅より送迎(要予約)
    → 駐車場
    ご宿泊のお客様は無料でございます。
     

    【日本料理】
    師走(2021年12月)献立のご案内
    ※2022年1月6日までの提供となります


    【前菜】
    菜の花と子持ち昆布の辛子浸し 美味ジュレ 揚げするめ
    あんぽ柿 菊菜の白和え 椎茸 海老 香味醤
    鱈白子蕃茄柚香マリネ
    寒鯖炙り小袖寿司
    海老芋フォアグラおかき
    芦ノ湖産公魚のかき揚げ
    京人参のかすてら
    慈姑煎餅 銀杏
     
    【吸物】
    清まし仕立て
     下仁田葱真丈 蛤葛打ち
     大黒占地 槍人参
     芽蕪 松葉柚子

    【造り】
    本鮪中とろ 鯛
     伊東産青利烏賊
     あしらい彩々

    【強肴】
    胡麻味噌鍋
     寒鰆 掬い豆腐
     芹 針柚子

    【焼物】
    黒毛和牛のグリル
     真菰筍 赤万願寺
     オイスター葱ソース

    【食事】
    ずわい蟹と蓮根の釜炊き御飯
     三つ葉 煎り胡麻

    【留椀】
    赤出汁

    【香の物】
    盛合せ

    【水菓子】
    ほうじ茶かりんとう氷菓
     苺キャラメルソース わらび餅


    ※食材の仕入れ状況などの都合により上記献立は変更する場合がございます。
    予めご了承くださいませ。

    【鉄板焼き】
    師走(2021年12月)献立のご案内
    ※2022年1月6日までの提供となります


    【前菜】
    金太郎鱒のマリネ
    箱根山麓ポークのリエット

    【スープ】
    フォアグラの味噌漬けパネソテー
     ポアブルソース

    【お造り】
    旬のお造り

    【魚料理】
    ブイヤベース

    【口直し】
    ライムのソルベ

    【肉料理】
    厳選黒毛和牛
     フィレまたはサーロイン

    【食事】
    鯛と蕪の焼き飯
    ガーリックライス
    白ご飯
    (3品よりお選びください)

    【留椀・香の物】
    赤出汁
    盛り合わせ

    【水菓子】
    シャンパンのムース


    ※食材の仕入れ状況などの都合により上記献立は変更する場合がございます。
    予めご了承くださいませ。
     

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