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心湯の宿〜SAZANA〜 料理

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SAZANA

当館名物【金目鯛の姿煮】をメインに伊豆の海の幸、山の幸を活かした料理人のこだわりの逸品をごゆっくりとお楽しみ下さい。

[ お品書き一例 ]
季節の一皿盛/季節の鍋物/季節のお造り盛り合わせ/伊勢海老クリーム蒸し/メイン:金目鯛の姿煮/季節のデザート

※季節・水揚げにより内容が変わる場合がございまので予めご了承くださいませ。

「近郊の漁港」で水揚げされたものを中心とした「お刺身盛り」や料理長渾身の「伊勢海老料理」をはじめメイン料理は<金目鯛や鮑>といった【海の幸を2種】をご用意いたしました。
まさに、海の恵みを堪能するひとときをお過ごしください。

[ お品書き一例 ]
先付け/季節の八寸/季節の鍋物/季節のお造り盛り合わせ/メイン焼物:鮑の踊り焼き/伊勢海老クリーム蒸し/メイン名物:金目鯛の煮付け/季節の御飯/季節のデザート

※季節・水揚げにより内容が変わる場合がございまので予めご了承くださいませ。

さらに!お造りに新鮮な「金目鯛」を確約!
全国屈指の金目鯛の産地である稲取だからこそ楽しめる「脂乗りの良さ」「鮮度」をご堪能ください。

[ お品書き一例 ]
季節の八寸/金目鯛のしゃぶしゃぶ姿盛り/金目鯛含む、季節のお造り盛り合わせ/メイン焼物:金目鯛の蜜焼き/金目鯛の姿煮/鮑の踊り焼き/伊勢海老クリーム蒸し/金目鯛の洋風南蛮漬け/金目鯛の釜飯/季節のデザート

※季節・水揚げにより内容が変わる場合がございまので予めご了承くださいませ。