主に地元の醤油を使った醤油ラーメンが定番です。
あっさりとした醤油味の中に豚骨の深みがあり、しっかりとしたコクを感じられるスープは何度食べても飽きのこない味わいです。8軒のラーメン店が軒を連ねる旭川ラーメン村は、多くの観光客で賑わっています。
〇梅光軒 本店 (徒歩約2分)
特注で作られる中細ちぢれ麺と「動物系」スープに
「魚介系」の旨味を加えた「Wスープ」は絶妙
《住 所》旭川市2条通8丁目買物公園ピアザビル地下
《T E L》0166-24-4575
《営業時間》11:00〜15:30(L.O.15:00)
17:00〜21:00(L.O.20:30)
《定 休 日》月曜
〇蜂屋 5条創業店 (徒歩約7分)
太めの自家製麺、噛むほどに味わい深いメンマ、
焦がしラードの香り豊かなスープの絶品ラーメン
《住 所》旭川市5条通7丁目右6
《T E L》0166-22-3343
《営業時間》10:30〜19:50L.O.
《定 休 日》木曜
旭川発祥と言われる塩ホルモンは、炭火で焼くと余分な脂が落ち旨みが凝縮して美味しいと言われています。
また、豚のほほ肉を使ったトントロの火付け役となったのも、旭川市内の焼き肉店と言われており、現在は焼き肉店での定番人気商品となっています。脂身が焼けたときのサクッとした食感が魅力です。
〇塩ホルモン 炭や (徒歩約9分)
地元の方から観光客まで人気店
「トントロ」の発祥店で七輪焼きの焼肉を
《住 所》旭川市5条通8丁目右3
《T E L》0166-26-4303
《営業時間》平日17:00〜23:00
日祝16:00〜22:30
《定 休 日》不定休
〇馬場ホルモン (徒歩約12分)
「塩ホルモン」の発祥の店として有名な老舗
メニューは七輪炭火焼の「塩ホルモン」だけ
《住 所》旭川市7条通8丁目右4
《T E L》0166-23-0947
《営業時間》16:30〜20:00(最終入店)
《定 休 日》日曜・祝日
若鶏の半身を素焼きにした豪快な焼き鳥で、醤油ダレなどで味付け。表面はパリパリ中身はふっくらジューシーに旨みを凝縮しています。
戦後の旭川で誕生した新子焼きは、今でも庶民のごちそうとして子供から大人まで人気のソウルフードです。
〇焼鳥専門 ぎんねこ (徒歩約8分)
旭川に来たら外せない名物店
名物はもちろん「新子焼き」タレと塩味あり
《住 所》旭川市5条通7丁目右6
《T E L》0166-22-4604
《営業時間》13:00〜22:00
《定 休 日》月曜
〇独酌三四郎 (徒歩約4分)
創業以来の秘伝のタレで焼いた「新子やき」
食べやすく丁寧にカットして出してくれます
《住 所》旭川市2条通5丁目左7号
《T E L》0166-22-6751
《営業時間》17:00〜23:00(L.O.)
《定 休 日》日曜・月曜・祝日
旭川産の米粉と北海道産小麦を配合したモチモチとした食感が特徴の麺、旭川産醤油ダレに出汁やバターなどを組み合わせた各店オリジナルのタレ、そして旭川や道北産の野菜や豚肉などの具材を使用した、ご当地焼きそばです。
〇粉もんず 二条昭和通り店 (徒歩約1分)
タレの香ばしい香りと生麺にこだわりのある
焼きそばの上にのった半熟卵の相性は最高
《住 所》旭川市2条通6丁目エンドレス2・6 1F
《T E L》0166-25-8211
《営業時間》17:30〜24:00(L.O.23:00)
土曜17:00〜
日祝〜23:00(L.O.22:00)
《定 休 日》月曜
〇居酒屋 ちょうちん旭川 (徒歩約4分)
旨味たっぷり醤油ホルモン入り焼きそば
新鮮海鮮!炙り焼き!本格海鮮居酒屋
《住 所》旭川市4条通6丁目右10号
《T E L》0166-22-7788
《営業時間》11:30〜14:00
17:00〜24:00
《定 休 日》不定休
しょうゆラーメンとホルモン焼き。旭川の2大ソウルフードのコラボである「旭川しょうゆホルメン」
新食感のやわらかホルモンを、香ばしい旭川醤油と国産コラーゲンで煮込み、ラーメンにトッピングしました。
〇羅亜〜麺 加藤屋 北門本店(車で約8分)
《定 休 日》火曜
《営業時間》11:00〜15:00
17:00〜20:30
〇羅亜〜麺 加藤屋 東光店(車で約9分)
《定 休 日》水曜
《営業時間》11:00〜20:30
〇らーめん耀(車で約13分)
《定 休 日》火曜
《営業時間》11:00〜21:00
〇らーめん夢想 (車で約15分)
《定 休 日》日曜・祝日
《営業時間》5:00〜14:00
〇旭川ラーメン さいじょう 本店(車で約14分)
《定 休 日》木曜
《営業時間》11:00〜20:00
〇旭川ラーメン さいじょう ラーメン村店(車で約16分)
《定 休 日》元日
《営業時間》11:00〜21:00
〇旭川らーめん いってつ庵(車で約16分)
《定 休 日》不定休
《営業時間》11:00〜20:30
旭川の元祖ホルモンラーメン「ひまわりのモルメン」
〇ひまわり大雪通店(車で約15分)
《定 休 日》水曜
《営業時間》平日 11:00〜15:30
土日祝11:00〜15:00