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- 【活ガニ】活ガニプランのイメージ(一例)
- 【柴山ガニ】冬の味覚の王様・上質な活松葉ガニを心ゆくまで!
- 【柴山ガニ】冬の味覚の王様・上質な松葉ガニを茹でガニで堪能!別注でいただける年内限定のコッペ蟹も♪
- 【柴山ガニ】冬の味覚の王様・上質な松葉ガニを茹でガニで堪能!
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- 【活ガニのカニ刺し】花が咲いたように美しい活ガニのカニ刺し!
- 【カニ刺し】活ガニのカニ刺しは繊維が繊細です!
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- 【活ガニ】繊維が美しい活ガニをしゃぶしゃぶに♪
- 【活ガニのカニしゃぶ】花が咲いたような活ガニのカニしゃぶは、口の中に旨味が広がる!
- 【茹でガニの甲羅味噌】濃厚な活ガニの旨味を味わう茹でガニの味噌を堪能!
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- 【焼きガニ】香ばしく焼き上げた焼きガニを味わう!
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- 【コッペ蟹】プチプチの外子と濃厚な内子が堪らない逸品です!
- 【セコガニ】ぷちぷちの外子と、濃厚な内子の旨味を味わう。
- 【但馬牛ステーキ】美しいサシが入った和牛の王様「但馬牛」!
- 【但馬牛ステーキ】和牛の王様「但馬牛」を焼き上げる!
- 【但馬牛】厳選した和牛の王様「但馬牛」をステーキで!
- 【但馬牛のしゃぶしゃぶ】和牛の王様「但馬牛」をしゃぶしゃぶで贅沢に!
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- 【黒アワビ】別注料理で人気の天然の黒アワビはお造りかステーキで!
- 【鮑のお造り】コリコリの食感が楽しめる鮑をお造りで食す!
- 【鮑ステーキ】バターで焼き上げて、肝と一緒にどうぞ!
- 【ノドグロの塩焼き】脂ののった極上の高級魚「ノドグロ」を塩焼きで!
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- 【地酒】こだわりの日本酒「香住鶴」を冷酒で!
- 【冬・当館1番人気】料理旅館「山水苑」で創業から長年愛され続けた当館自慢の「満腹カニフルコース」
- 【カニ刺し】甘みを感じるズワイガニのカニ刺し!
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- 【松葉ガニ】甘みが堪らない松葉ガニのカニ刺し!
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- 【お造り】取れたて地魚の刺身盛り合わせ(大皿4人前)
- 【舟盛り】新鮮な香住産の魚を舟盛りでご用意!
- 【柴山がに】柴山かにの最高峰にのみ付けられる「柴山ゴールド」の証
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- 【平日限定】コース
- 【焼きガニ・かにすき】松葉ガニのカニ刺し・焼きガニ・カニすき鍋!
- 【豪華松葉ガニフルコース・茹でガニ付】
- 【満腹松葉ガニフルコース】
- 【岩牡蠣】夏限定◆ぷりぷりの天然「岩牡蠣」は濃厚でクリーミー!
- 【活イカ】夏限定◆コリコリした食感が堪らない活白イカ!
- 【天然鮎】矢田川の清流で取れた天然物の鮎、塩焼きでどうぞ。
- 【桜えび】春のピチピチ跳ねる桜エビの躍り食い!
- 【鬼海老と白海老】甘くてコクのある焼き鬼エビ&白エビは、陶板焼きで熱々を召し上がれ。
- 【幻の鬼海老】稀少価値の高い幻の鬼エビは陶板焼きでどうぞ。
- 【夏のお料理】季節の地魚お造り3種
- 【夏のお料理】デザート
- 【夏のお料理】茄子の田楽(小鉢)
- 【夏のお料理】牡蠣フライと鮮魚の天ぷら
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- 【夏のお料理】岩牡蠣の土手鍋風味噌煮
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- 【夏のお料理】吸物
- 【夏のお料理】焼き岩牡蠣3種(大蒜醤油 トマト ホワイトソース)
- 【夏のお料理】夏の味覚・ぷりぷり「岩牡蠣」は濃厚でクリーミー!
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- 【夏のお料理】夏の味覚・ぷりぷり「岩牡蠣」は濃厚でクリーミー!快鮮冷酒と合わせてどうぞ。
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