18:00~ (ご到着時にご案内致します)
■前 菜
足柄産カリフラワーのムース 帆立とズワイガニ、コンソメジュレ添え
■温 物
鶏モモのガランティーヌ 黒オリーブソース、足柄産のカブ添え
■サラダ
箱根ウィンターサラダ
(カボチャ、しめじ、ブロッコリー、紫玉ねぎ、ベビーリーフ、サツマイモ)
■スープ
シェフのこだわりスープ
■魚料理
相模湾産「真鯛」のポワレ 白ワインソース、足柄産野菜5種
■肉料理
箱根西麓牛マデラソース マッシュポテト、箱根西麓野菜添え
■デザート
シェフの手づくりガトーショコラ
※パンかライスをお選びいただけます。
※写真はイメージです
※内容は仕入れ状況により変更となる場合がございます。
※アレルギー食材はご予約時に詳細をお知らせください。
できる限りアレルゲン等の除去に努めた料理を提供させて頂きますが、
完全除去を保証するものではございませんので予め御了承の程お願いいたします。
※苦手食材につきましてはご対応致しかねます。予めご了承くださいませ。