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こちらはフロント特産品コーナーです。 | ||||
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夏限定”生あゆ”です。冷たい清流で育ったあゆは身が締まって、日本一おいしいと評判のあゆです。 | ”あゆの甘煮”です。甘露煮よりやわらかく、あゆ独特の風味が自慢です。頭から骨まで全部食べられます。 | ”あゆずし”です。当店自慢のあゆを秋田米・こうじ・人参・生姜と一緒に漬け込んだ”なれずし”です独自の秘法で、まで柔らかく食べられます。 | ||
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”あゆうるか”です。当センター特産の鮎の貴重な内蔵を塩漬けにしました。 | ”そばだまこセット”です。当社独自製法で煮崩れしにくいダマコと特製スープをぐつぐつ煮込めば、あゆっこでしか味わえないおいしさです。 |